ビビンバ風三色丼

三色丼を作ろうと意気込んで冷蔵庫を開けたら卵がなくって・・・
黄色スペースをにんじんのゴマ油和えにしたら、当初の予定とはちょっと違う雰囲気になりました。
そぼろは生姜と黒蜜（←単に砂糖の代わり。早く消費せねばならない。）、醤油、味噌で炒めています。味しっかりめ。

参考にしたのはこれ↓



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作り置きのそぼろでもう一品。
ほうれん草とシュレッドチーズとマヨネーズをまぜてトースターで５分。