HIGH HARBOR(ハイ ハーバー)が開店6周年@水戸市千波町1477-9
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水戸市千波町1477-9のカフェ「HIGH HARBOR」が12月8日で開店6周年を迎えた。
DIYで造った内外装とオーガニックや自然農法の食材を使ったメニューが噂を呼んで遠方からの来客もおおい。
道路に面しているが横から入るので、初めて訪れた時は通りすごしてしまった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/65/01aa633277ef747cf94f180bb608f12b.jpg)
入ると直ぐにオープンガーデン。
季節の草花が美しいのだが、残念ながら花はない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/b5/bdb4ce3c1bfe8e73460fc80da892e552.jpg)
父親の経営していた設計事務所を自らの手でリメイクした。
天井は高くて開放的だ。
内装やテーブルなどもネットで購入した素材を手作り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/61/fddc0d14839f044c42b3b4b2795f83bb.jpg)
店主はブランド品のバイヤーで、ヨーロッパ各地を巡っていた経験を持つ。
従って、店内の全てに店主の細やかなセンスの良さが漂う。
喫茶と軽食のメニューも幅広く、オーガニックの素材を使用している。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/2f/974a13faf5b275823ef16cbbe984f533.jpg)
書棚が有り、自由に読むこともできるブックカフェでもある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/0a/b6f55594fda9a39d665ccde6f3dff340.jpg)
お手洗いの蛇口や受け鉢もユニーク。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/74/78d041b51b7b3574d2608c0540795786.jpg)
薪ストーブと銅製の薬缶。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/83/2c1a076e1d57ad694bf784a3f8723370.jpg)
無農薬の蜂蜜やハーブ類なども販売されている。
品物は時期によって異なる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2d/bf9499ded4e8e2cd711df2af1911ea55.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/06/b189bd81328d485d6f915d32eb7042da.jpg)
珈琲や紅茶を始めとした飲み物メニューも豊富だが、寒くなるこの時期は無農薬生姜を原料にした自家製のジンジャードリンクがお勧め。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/c1/bda73ec139d595a58d1f4c14adda49f5.jpg)
駐車場は店舗の脇ではなく、少し離れたところに5~6台分が駐車可。
*火曜日・水曜日が定休日だが、時期により変更がある。
ネットで「営業カレンダー」を確認しから行くことをお勧め。
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水戸市千波町1477-9のカフェ「HIGH HARBOR」が12月8日で開店6周年を迎えた。
DIYで造った内外装とオーガニックや自然農法の食材を使ったメニューが噂を呼んで遠方からの来客もおおい。
道路に面しているが横から入るので、初めて訪れた時は通りすごしてしまった。
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入ると直ぐにオープンガーデン。
季節の草花が美しいのだが、残念ながら花はない。
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父親の経営していた設計事務所を自らの手でリメイクした。
天井は高くて開放的だ。
内装やテーブルなどもネットで購入した素材を手作り。
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店主はブランド品のバイヤーで、ヨーロッパ各地を巡っていた経験を持つ。
従って、店内の全てに店主の細やかなセンスの良さが漂う。
喫茶と軽食のメニューも幅広く、オーガニックの素材を使用している。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/2f/974a13faf5b275823ef16cbbe984f533.jpg)
書棚が有り、自由に読むこともできるブックカフェでもある。
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お手洗いの蛇口や受け鉢もユニーク。
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薪ストーブと銅製の薬缶。
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無農薬の蜂蜜やハーブ類なども販売されている。
品物は時期によって異なる。
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珈琲や紅茶を始めとした飲み物メニューも豊富だが、寒くなるこの時期は無農薬生姜を原料にした自家製のジンジャードリンクがお勧め。
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駐車場は店舗の脇ではなく、少し離れたところに5~6台分が駐車可。
*火曜日・水曜日が定休日だが、時期により変更がある。
ネットで「営業カレンダー」を確認しから行くことをお勧め。