壱六家 大船1号店(鎌倉市大船)

壱六家。 1号店に行きました（鎌倉市大船1-9-13）。 最近壱六家に行くと塩ラーメンしか食べません（笑）。 家系の中でもトップクラスの味だと思っています。 大船には3つの壱六家（一つは「いちろく家」名義）がありますが、1号店はマイルド、2号店は重厚と微妙に味の志向が変えてあり、気分によって使い分けています（笑）。 さて、今回は以前から気になっていた味噌ラーメンに挑戦しました。 家系に味噌っ . . . 本文を読む