ラーメンかしわぎ(中野区)

2018年6月14日(木)
都内出張ついでに東中野の宿題店「かしわぎ」にようやく行けました。
店外15分程待って券売機左上と味玉を購入し
やって来たのは見るからに美味そうならーめん。

黄金色の清湯スープはコクがあり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️

麺はストレート細麺でスープにとっても合います。
二種類のチャーシューも美味いので増せば良かった。

ごちそさんでした！
塩ラーメン680円、味玉100円
場所:中野区東中野1-36-7

6月13日(水)のつぶやき

特製極濃煮干しつけ麺1030円
煮干ひつけ麺宮元@蒲田
店の前を通ると二人しか並んでなかったので念願の初潜入し券売機左上を発注。綺麗な極太麺にその名の通り濃厚煮干のつけ汁( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️トッピングではチャーシューの味、風味が… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月13日 - 00:44

煮干しだ！間違え！

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月13日 - 10:08

麺や睡蓮です！

本日 先発

優しい手もみ鶏中華そば

イカ おやすみ

カマス おやすみ

本日も宜しくお願い致します

濃厚鶏白湯になります！ pic.twitter.com/bwvEWDENlX

— 麺や　睡蓮 (@suiren0910) 2018年6月13日 - 10:34

醤油とんこつ頑々盛らーめん1280円
とんこつらーめん頑々坊子@千葉
千葉での乗り換えついでに駅近店に初潜入。券売機左上です。スープはまろやかな豚骨醤油。醤油味は其ほど強くないです。麺は26番細ストレート麺。千葉産の食材をメインに… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月13日 - 12:32

トロ・イクラ・イクラ丼1980円
築地竹若グランスタ店@東京
ライナーの乗換時間を利用してお… instagram.com/p/Bj9iBBYldt4/…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月13日 - 19:26

とんこつらーめん頑々坊子(千葉市中央区)

2018年6月13日(水)
千葉での乗り換えついでに駅近の「頑々坊子」に初潜入。
券売機左上の店名のついたらーめんを頂きました。

スープはとんこつ醤油。
ゲンコツ、背骨に背脂を投入してじっくり炊いてまろやかに仕上げております。
醤油味は其ほど強くなく好印象。
でもヌルいのが気になります。
猫舌にはよいです。

麺は26番細ストレート麺。
豚骨スープに合います。
トッピングはチャーシュー二種類、のり二種、ネギ二種類、
味玉、キクラゲ、メンマ、ナルトと破壊力バツグン。
千葉産の食材をメインに使用してます。
替玉が1玉無料なのもこの店の特徴。

半玉にして頂き完飲完食。

ごちそさんでした！
醤油とんこつ頑々盛らーめん(スペシャルのせ)1280円
場所:千葉市中央新千葉2-3-12

6月12日(火)のつぶやき

小倉ナイト一軒目は大好きなおばんざいの「玉乃井」。4回目です。今日はキビナゴのヌカ炊があり美味。… instagram.com/p/Bj4-8aOlZwG/…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月12日 - 01:02

ラーメン650円、替玉100円
らーめん秀光@平和通り
小倉ナイトの〆は昨年末戸畑から移転オープンのお店。濃厚だけど口当たりの良い豚骨スープはとても丁寧に作られておりデラウマ❤️バリカタ発注の低加水細ストレート麺との相性バッチリで… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月12日 - 01:05

雲の中から富士山がひょっこりはん🗻
今日も揺れる～😱
#飛行機の中 #富士山 #ひょつこりはん… instagram.com/p/Bj6LL8Jlu8Y/…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月12日 - 12:08

ら〜麺安至さん@相模原市二本松
煮干し醤油ら〜麺

煮干しから抽出された鶏油がとても良い香り❗️
淡麗なのに奥深い旨みを感じる素晴らしい出来栄え😄

ライ麦入りストレート麺はパツパツで旨い
チャーシューも肉汁が溢れ出て旨い‼️… twitter.com/i/web/status/1…

— Maru (@2009kirin) 2018年6月11日 - 14:58

鶏醤油麺（淡口 ネギ 三つ葉 大盛）レギュラー食べるのお久しぶり😊今日のチャーシュー凄く良かった☺️特に鶏チャ👍ザクふわしっとりと最高に好みでした😁@超純水採麺 天国屋 pic.twitter.com/PYXN2Z7Nih

— m32 (@m32___) 2018年6月11日 - 14:38

タンタン(八王子市子安町)。大チャーシューメン。シンプルにとても美味しい八王子ラーメン(^_^)
雨でも並びはあまり変わらない感じでした(-｡-; pic.twitter.com/vk9YwcCpf7

— つくも (@tukumo9) 2018年6月11日 - 13:37

凛々ｻﾝ
凛々しい特製煮干し中華そば

リリニボ率高い私🙋
今日のスープは苦味、エグミを程よく楽しめる苦旨ニボスープ。麺もしっとり感あって美味しかったです😋✨

店内にはマルソンｻﾝ、チャンママｻﾝ。
ご馳走様でした👮 pic.twitter.com/d11GTy7JC3

— ヒゲ帽子(๑•̀∀•́ฅ ✧ (@Smiley_BeardHat) 2018年6月11日 - 13:45

ブログアップ完了　blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archi…　「丸孫商店＠河辺」　ちょっと前に食べた部活と言う名の限定♪　大トロを使った旨味たっぷりなラーメン！にぎり寿司もウマーい(^O^)／
#丸孫商店　#マルソン　#限定… twitter.com/i/web/status/1…

— ZATSU (@zatsu_ke) 2018年6月12日 - 18:24

煮干つけ麺宮元(大田区)

2018年6月12日(火)
店の前を通ると二人しか並んでなかったので念願の初潜入。
券売機左上を発注です。
まずは麺がやって来ました。

ビジュアルから絶対美味い麺だと確信。
極太で小麦の味もよく茹で加減もバッチリ。
いつものように酢も投入し三分の一程食べました。
器が小さいですがしっかり200gあります。

つけ汁はその名の通り濃厚煮干の濃厚つけ汁( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️
中に刻みタマネギが入っており良い仕事をしてます。
特製トッピングの2種類のチャーシュー、のり、味玉が麺のに乗ってます。
チャーシューの味、風味が良かった。

最後はスープ割で完飲完食。

ごちそさんでした！
特製濃厚煮干しつけ麺1030円
場所:大田区西蒲田7-8-1

6月11日(月)のつぶやき

今日は台風やら積乱雲やらで揺れて気持ち悪い・・・ 場所: 飛行機上空 instagram.com/p/Bj3cMC6l1fh/…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月11日 - 10:39

進化駅前店です。

駅前店冷やし限定第1弾！倉島作

『飛魚煮干の塩冷やしそば』を
明日の夜営業より販売を開始いたします。

飛魚煮干をふんだんに使用し
上品で味わい深い1杯に仕上げました

この機会に是非ご賞味下さい。

1日限定30食のご用意で予定しております

— 町田汁場しおらーめん進化　町田駅前店 (@shinka_ekimae) 2018年6月10日 - 18:18

自家製らーめん in おかしやそば @西荻窪
白河手打ちらーめんをいただきに、日曜しか空いていない此方へ❗️若い店主が丁寧に作ったコシのある自家製麺をいただくと、しっかりと出汁の出た醤油ベースのスープと一体となって美味しい❣️チャ… twitter.com/i/web/status/1…

— じんパパ (@jinpapa440) 2018年6月10日 - 14:11

特・焦がし味噌ラーメン1080円
博多焦がし味噌専門五行@福岡空港
福岡空港・ラーメン滑走路の期間限定店へ。名物の焦がし味噌をは熱したラードに味噌を一瞬焦がし清湯豚骨スープを加えた真っ黒なスープ。麺は中細ストレートやや平打で食感や… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月11日 - 13:02

らーめん秀光(北九州市小倉北区)

2018年6月12日(火)
日付も変わった小倉ナイトの〆は
昨年末戸畑から移転オープン・店名の読み方を変えた「秀光」。

濃厚だけど口当たりの良い豚骨スープはとても丁寧に作られておりデラウマ❤️

バリカタ発注の低加水細ストレート麺との相性バッチリです。
チャーシューがトロトロでまた美味し。

深夜なのに替え玉して完飲完食デブまっしぐら。
また来よう。

ごちそさんでした！
ラーメン650円、替玉100円
場所:北九州市小倉北区鍛冶屋町1-2-15

博多焦がし味噌専門五行(福岡市博多区・ラーメン滑走路)

2018年6月11日(月)
福岡出張なので空港のラーメン滑走路の期間限定店「五行」へ。
天神の「一風堂」2階発祥で
西麻布、京都、栄に展開してるけど福岡では閉店し、
昨年ラーメン滑走路のオープンに伴い11月までの限定凱旋出店です。
券売機左上を頂きました。

名物の焦がし味噌は300℃以上に熱したラードに味噌を一瞬焦がし
清湯豚骨スープを加えた真っ黒なスープ。
挽肉も入りニンニクの風味もよいです。

麺は中細ストレートでやや平打ちタイプ。
食感や喉ごしバツグンです。
トッピングではトロトロのチャーシューがヤバウマ❤️
満足して連食は止めました。
特・焦がし味噌ラーメン1080円
場所:福岡市博多区下臼井767- 1 福岡空港国内線ターミナルビル3F

6月10日(日)のつぶやき

久々に回転寿司へ。今日は刺身・貝を中心に。キンキも美味かった。
#八王子市 #すし #回転寿司… instagram.com/p/BjzvV31loVT/…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月10日 - 00:10

裏メニュー
優しい
手もみ鶏中華そば pic.twitter.com/stX2jeifZM

— 麺や　睡蓮 (@suiren0910) 2018年6月10日 - 10:11

おやこ冷し900円
十八製麺@北八王子
昨晩隣の回転寿司へ行く際に見て開店3分前PPです。皮を炙った鶏モモ肉・とろ玉の冷し。鰹の効いたスープに細麺でそのまま食べてもよし。とろ玉につけてもよし。無料の炊き込みご飯にかけて他人丼にして… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年6月10日 - 11:59

十八製麺(八王子市)

2018年6月10日(日)
昼飯は「十八製麺」。
昨日隣の「銚子丸」へ行く時にノボリを見て早速開店3分前PPです。
今月から始まった夏期限定新作は鶏モモ肉ととろ玉の冷し。

冷えた鰹の効いたあっさりスープに

細麺をそのまま食べてもよし。

とろ玉につけてもよし。

無料の炊き込みご飯にかけて他人丼にしてもよし。
今日は肌寒い位なので暑い日に食べたかった。
毎年恒例の鬼おろしは暑くなったらやるかも？とのこと。

ごちそさんでした！
おやこ冷し900円、炊き込みご飯無料
場所:八王子市高倉町54-2