ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2018年6月7日(木)八王子「もつけ」
夕方限定が30食と言うツイートを見て出張先から直行してありつけました。

素材の良さを生かす白だしは「もつけ」のスープに合います。

全粒粉入り細麺もうまい！

ニンニクが効いたアサリ餡を混ぜて味変し完飲完食。
明日は再仕込醤油味・平打ち麺で提供するそうですが行けるかなぁ。

ごちそさんでした！
白だしアサリらーめん味玉入り900円
場所:八王子市万町34-1

朝日屋食堂(白河市)

2018年6月7日(木)
白坂にある「朝日屋食堂」に初潜入。
地元民オススメの白河手打らーめんやさん。
午前の打合せが長引き遅い時間になったが店内は賑わってます。
チャーシューメンを頂きました。

スープはアッサリ甘味があり優しい醤油味。

手打ち麺はモチモチで不揃なのがよいです。
其ほど縮れてはいません。
チャーシューに食紅は使われていないが肉感が心地よいです。
ほうれん草の代わりにワカメが入っとります。
とら系とは違う美味い白河らーめんだ。

ごはんは器がオモロー❗️

ごちそさんでした！
チャーシューメン830円、ごはん200円
場所:白河市白坂三輪台6-64