2023年3月25日(土)
2軒目は「いし川」へワープ。
今回の限定はあきる野特産のらぼう菜を使ったカルボナーラのような汁なし。
よく混ぜて頂くとチーズの香りがよく美味い♥️
チャーシューはパツチェッタ風。
パルメジャーノチーズにのらぼう菜、合います。
黒胡椒も効いて美味かった。
もりにゃんさん送って頂きありがとうございましたm(__)m
ごちそさんでした！
のらぼ菜～ラ¥1000
場所:あきる野市二宮337-1
#らーめん
#のらぼう菜
#いし川
#あきる野市
2023年3月25日(土)
土曜の一杯目は「楓」。
二日間限定の今はなき「隼」つけめん。
麺は中太縮れ麺で180g。
昨日「鴨中華そば楓」で400gを食べてるので少なく見えたけど、
食べてみるとそうでもなく十分なボリューム。
つけ汁は円やかな鶏白湯にマー油の風味が効いてちゃんと「隼」で美味い！
味噌にはクミンが効いたからあげが必須。
辛みそも忘れない。
最後はスープ割りして完飲完食。
ごちそさんでした！
隼味噌つけ麺¥1150、からあげ2ケ¥260、自家製辛みそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
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