鴨中華そば楓(八王子市)

2021年9月22日(水)

晩飯は「鴨中華そば楓」。

つけ麺が三回続いたので久々の中華そばです。

鴨のお出汁のスープはカエシの醤油感がより引き立ってます。

加水率が変わった手揉み麺も美味い！

鴨肉３種。

特にロースの火入れ加減が変わって更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🦆

本日は目前でご飯が売切につき和え玉発注。

和え玉は細ストレート麺。

山椒がデラウマ♥️

殆んどそのまま頂き完飲完食。

短期間でのブラシアップ見事です。

苦労が多々伺えますが、

これからも更に上を目指してください。

ごちそさんでした！

特製紀州鴨中華そば¥1250、鴨山椒和え玉¥200

場所:八王子市明神町3-24-12

#らーめん #楓 #八王子市 #鴨中華そば楓

麺・Dining毘沙門天(日野市)

2021年9月22日(水)

昼飯で「毘沙門天」へ行くと４人待ちでした。

頂のは大好きな牛すじつけめん。

今日のランチはこちらも大好物の汁無し担々麺だったけど、

次いつ食べられるか分からないので初志貫徹。

今日のつけ汁のタレは前回より醤油が濃くてより好みのお味😍

牛スジと共に今日もプリホルモン入りで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

一味を大量投入して完飲完食。

ごちそさんでした！

牛すじつけ麺¥900

場所:日野市多摩平1-6-1

#らーめん #つけめん #日野市 #毘沙門天