鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2021年9月5日(日)

2軒目で「みやみや」へ行くと8人待ちでo氏が出てきました。

この一週間で三回も会った💦

足助の白たまり使用で鯛と聞いたら愛知県民は食べざるを得ないっす。

愛知産小麦使用の白醤油ですが大豆を使わないと醤油を名乗れないのです。

鯛に白たまり独特の甘味と豊かな香りが加わり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

麺は中細ストレート麺。

鯛の昆布締めも丁度良い締め具合でデラウマ。

スムージーでカロリーリセットも忘れてません。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

しろたまり鯛塩そば味玉入り¥850、野菜スムージー¥100

場所:八王子市南町6-11

#らーめん #八王子市 #みやみや

鴨中華そば楓(八王子市)

2021年9月5日(日)

2度目のつけめんを食べに「鴨中華そば楓」へ。

開店時間を間違えて早く到着したけど二番手でした。

特製を麺200g発注です。

麺はスープに浸さずそのまま、塩、スダチで半分程味わいます。

ライ麦の風味バツグンで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

鴨白湯醤油味のつけ汁につけて更に美味。

別皿の特製トッピングはどれも秀逸だけどモモ肉が一番好き。

白湯スープ割は塩を入れてダイレクトにに鴨の美味さを味わい最後に割って完飲完食。

ごちそさんでした！

特製鴨白湯つけめん¥1500

場所:八王子市明神町3-24-12

#鴨中華そば楓 #八王子市 #らーめん