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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

上社TERU(名古屋市名東区)

2019-12-31 23:06:00 | らーめん(東海)
2019年12月31日(火)
上社駅近くの「TERU」で今年最後のらーめん。
今日は9時から26時の営業をされてます。
数量限定のボッタクリらーめんを発注。
ラス2でした。


今日の基本のらーめんである塩らーめんにズワイガニと大粒のカキがTPされたスペサルメニューは、
柚子が香るあっさりスープに


チュルチュル中太麺で( ゚Д゚)ウマー♥️
カキがプリっプリでズワイガニもジューシーでした。
美味しく完飲完食。
これで今年は556杯食べたようだ。(速報値)


ごちそさんでした!
ズワイガニとカキのスペシャル塩1500円
場所:名古屋市名東区上社1-906
#TERU #らーめん #名古屋市 #大晦日
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麺侍誠(横浜市港南区)

2019-12-31 11:20:00 | らーめん(関東・東京以外)
2019年12月31日(火)
港南台まで40分散歩して11時オープンで大晦日営業店を探すと
今年4月オープンの「誠」がヒットしたのでPPで初潜入。
券売機左上を頂きました。


家系のようですがスープは濃厚・まろやかな豚骨です。
でもタレは少し弱いタイプで醤油は其ほど効いてません。


麺は大橋製麺製の中太麺でカタさとスープとの絡みは悪くないです。
TPは薄切りの煮豚、ネギ、メンマ、のり、ほうれん草少し、半熟味玉、うずらの卵。


白髪ネギは別皿で提供。
細かいチャーシューが入ってますが胡麻油の風味がよいです。
よくばりラーメン1000円
場所:横浜市港南区港南台3-4-46
#横浜市 #らーめん #誠
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