らーめん楓(八王子市)

2019年12月16日(月)

出張から事務所に戻り仕事した後「楓」へ。

今日から5日間久々に魚100%が始まるとメルマガが来たので初日にGo‼️

よりお出汁がわかる塩味で頂きました。

文字通りお魚オンリーのお出汁はあっさりだけど旨味たっぷり。

疲れた体に染みます。

しなやかな細麺がスープに絡んで更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

TPはチャーシュー二種、ネギ、メンマ、三つ葉入り。

勿論唐揚げも忘れませんよ😃

あっという間に完飲完食。

大将に昨年同様年末チャーシューを売らないのか聞いたら、

同様な問い合わせが多いのでやるそうです。

29日30日ロースとバラ肉チャーシューを券売機販売します。

ごちそさんでした！

魚100%のらーめん塩880円、からみそ20円、唐揚げ150円、メンマ無料

場所:八王子市大和田町5-10-1

#八王子市 #らーめん #楓 #魚100%

中華そばまるこう(鴻巣市)

2019年12月16日(月)

吹上に移動して待ち時間までの30分一本勝負は「まるこう」へ。

鴻巣に移転した「Indie」跡地に10月オープンの新店です。

麺のメニューはつけめん、中華そば、博多豚骨ですが博多豚骨は夜のみの提供。

法則に従い券売機左上を発注。

インスタフォローで味玉も頂きました。

麺は三河屋製麺の中太で予め梅ソースが掛かっているため爽やか。

とても旨くこのままで全て食べても良い勢いでしたがつけ汁へ。

鶏・豚骨に魚介節、昆布、椎茸等のスープで塩分はおもったより控えめでダシを食べさせるタイプ。

柚子も香り梅とあわせて後味がよいです。スープ割して完飲完食。

次回は夜来て豚骨食べたい。

ごちそさんでした！

梅香るつけ麺850円

場所:鴻巣市吹上本町六丁目2-1-3

#鴻巣市 #まるこう #らーめん #つけめん

麺処はら田(さいたま市浦和区)

2019年12月16日(月)

移動中南浦和駅で途中下車。

駅近に5月にオープンした「ほん田」出身の人気店「はら田」に初潜入。

6人待ちでしつが券売機左上を頂きました。

先ずはスープを一啜りすると

円やかで鶏の旨味が強いスープ。

醤油味は尖っておらず上品です。

食券を渡す際に手揉み麺か細麺かを聞かれるので手揉み麺にしましたが、

もっちりしておりとても美味い麺です。

TPはチャーシュー2種、長ネギ、メンマ、ノリ、味玉、青菜、卸生姜。

白河らーめん・長岡らーめんの特徴もあるけど最後まで美味しく頂き完飲完食。

ごちそさんでした！

特製醤油そば1060円

場所:さいたま市浦和区南浦和2-28-13

#さいたま市 #らーめん #はら田