全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

八王子響(八王子市)

2017-03-10 22:38:35 | らーめん(東京多摩地区)

2017年3月10日(金)
「珉珉」を出た後閉店間際の「響」へ移動すると
駐車場が一杯で待ってる車もいるのでコインパーキングへ入れました。
店内は当然一杯で三人待ち。
限定と味玉を購入して暫し待ちます。

スープは鶏白湯の塩味。
バジル以外にもローズマリーやローリエ、セージ等ハーブが効いており
イタリアンな感じもありますがしっかりらーめんですた。

本日3杯目も完飲完食。
券売機を見るとシビカラがレギュラーメニューで準備されており来週からの提供との事。
ごちそさんでした!
バジル鶏白湯ラーメン750円、味玉100円
場所:八王子市平岡町15-14明光ビル1F
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中華そば専門珉珉(日野市)

2017-03-10 20:41:38 | らーめん(東京多摩地区)

2017年3月10日(金)
会社帰りに近所に先月移転オープンした「珉珉」へようやく行くことができました。
昨日から夜間営業が始まったのです。
チャーシューメンをタマネギマシで頂きました。

濃い色のスープに油膜が張っていますが醤油味はそれほど強くなくお出汁もいい感じ。

細ちぢれ麺もウマイです。
タマネギは細かく刻まれて抜群。
バラチャーシューも良いです。

ごちそさんでした!
チャーシューメン800円
場所:日野市旭が丘2-5-3
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3月9日(木)のつぶやき

2017-03-10 00:58:51 | 未整理
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