全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺屋もぐらの唄(八王子市)

2017-03-05 12:47:51 | らーめん(東京多摩地区)

2017年3月日(日)
「鴨と軍鶏」に続いて西八「もぐらの唄」まで歩き
限定の鯛塩らーめんを頂きました。

明石の鯛の芳醇な旨味・香りを愉しめる一杯。

細麺もウマイ❤
鯛の刺身にほぐし身も美味すぎ。
それにしても原価率が気になる・・・

ごちそさんでした!
鯛塩らーめん850円
場所:八王子市台町4-44-13 パレ・ドール西八王子1F
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺処鴨と軍鶏(八王子市)

2017-03-05 12:47:15 | らーめん(東京多摩地区)

2017年3月5日(日)
昼飯は二度目の「鴨と軍鶏」。
開店30分前に行き二番手で接続です。
開店が遅れ11時45分には20人以上の行列となりました。
今回は鴨を醤油味の味玉入で頂きました。

鴨出汁自体も良いのですが醤油がデラウマ❤
甘味・旨味を引き立て正にベストマッチ。

細麺を一気にすすり上げあっという間に完飲完食。
欲を言えば鴨もう2切れトッピングして欲しいなぁ。

ごちそさんでした!
鴨らーめん750円、こだわり味玉100円
場所:八王子市新町1-17SSビル1F
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

3月4日(土)のつぶやき

2017-03-05 00:59:46 | 未整理
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする