2015年7月31日(金)
体調不良がピークに達したので会社午後半休してらーめんから元気を貰いに来ました。
やって来たのは最近話題の新店「純子」。
場所は立川南口「Hitotsuya Phase2」の跡地です。
メニューは貝出汁ラーメンと煮干ベースのつけ麺の2種類。
券売機左上は貝出汁ラーメンなのでトッピングマシの特製で頂きました。
券売機にはまぜそばや限定もありこれから提供されるようです。
食券を渡して数分で着丼です。
スープは心地よい貝出汁の醤油味でマイウー。
麺は「いつ樹」製の中細麺でスープに合います。
トッピングはチャーシュー、ネギ、濃い茶色メンマと味玉。
さらに緑色のアサリが乗ったベーストを混ぜると
バターやニンニク風味が加わりまた美味いです。
ある程度食べたところで貝出汁ラーメンと合うと書いてあるチーズ飯を追加発注。
ご飯の上にチーズを乗せてバーナーで炙ってあります。
ここにスープを注ぎ完飲完食・元気を頂きました。
次回はつけ麺食べます。
特製貝出汁ラーメン1000円、チーズ飯150円
場所:立川市錦町1-11-1
らーめん男 @watarujin1110
