とらふぐ亭門前仲町店

７月の大人の発表会の打ち上げ＆暑気払いでふぐを食べに行きました。
いや～、何年ぶりだろう、ふぐ。
そうめったに食べられないふぐですが、最近、チェーンの専門店があちこちにできました。
今日行ったのはとらふぐ亭門前仲町店。
エレクトーンの教室あるビルの１階がこのお店なのです。

正直なところ、まったく期待しないで行きました。
私たちが予約したコースは「炭火焼コース２９８０円」。
期間限定メニューとはいえ安すぎるお値段、それに都内に何十店舗もあるチェーン店。
でも、意外にもおいしかったのです。
コースの内容は「皮刺し・てっさ（薄造り）・炭火焼・ふぐ飯・デザート（バニラアイス）」、それに唐揚げを別注文しました。
部位による味の違い、食べ方による食感の違いを楽しみ、おしゃべりを楽しみ、おいしい時間をすごしました。

トップの写真はメインの炭火焼。
骨付きの部分はじっくり、身はさっと焼いていただきました。
甘辛のタレに漬けてあり、唐辛子のピリカラがアクセントになってとてもおいしかった。
お皿に皮も乗っていて、それも焼いて食べました。
もしかしたらお店の人に「あの人たち、皮まで食べた」と言われているのかもしれませんが、噛むほどに味わいがまして意外なおいしさでした。


お店の水槽で泳いでいたふぐ。
多分、私たちのおなかの中に入ったふぐも、しばらく前までここで一緒に泳いでいたのでしょう。



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