フランスワイン

昨日のワイン「ＤＯＭＡＩＮＥ　ＤＥ　ＶＩＬＬＥＭＡＪＯＵ（ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー）」
南仏ラングドック・ルイーションで造られたワインです。
ぶどう品種は、カリニャン、グルナッシュ、シラー 、ムールヴェードル。

きれいなガーネット色のワイン。
強めのワインかな、と抜栓したのですが、意外にも口当たりが穏やかなワインでした。
果実の酸味と軽いスパイス香を感じました。
肉と野菜の煮物など、和食に合いそうです。


レシピブログに参加しています。