鰯の梅生姜煮

　

皮を綺麗に残して煮るには
窒ﾌ皮でも敷くのかなぁ？

　　　

ニラが，ヤバいので
他のメニュー用の豚バラ肉を使って
豚ニラ炒めにしました。
ニラは，
噛みきりにくく
炒め物は避けてたのですが...
やっぱ！美味しいです