メニューに詰まったので
息子達も夫も好きなに。
「会心の」は厚かましいですが（ヘヘ）
美味しかったです
じゃが芋・蓮根・パプリカ・オクラ・
人参・南瓜・
冷蔵庫にあるものをみ～んな
長めの乱切りにし素揚げに。
ブロック肉も一口大にし
粉をふって揚げました。
茄子だけは
油を吸いすぎるので
ビニールに
長めの乱切りにした茄子を入れて
オイルをたらして
モミモミし
電子レンジでチン！！
玉ねぎ・人参・じゃが芋を
千切りやサイコロ切に。
炒めて
野菜ジュースで煮ました。
別鍋に母の分を取り分け
すりおろした蓮根と人参を
それぞれに入れ
かたやカレールウ
かたや白だしに。
母には鰯の缶詰です（ゴメン）でも…食べなかった。
ご飯をエンゼル型で
平皿にのせ
真ん中に
野菜をのせてみたら・・・
ゥン～～～豪華に見えますぅ