油揚げのまき巻き

　

毎日，私の頭の中は
「肉でない料理
　根菜料理
　豆料理・・・
　ま・ご・は・や・さ・し・い」などが
グルグル廻りながら・・・買い物。

キチっと勉強した上での根拠がある訳ではないのですが
テレビや新聞での知識。

出先からの帰り道
油揚げで巻いた料理が食べたくなりました。
でも・・・ひき肉を使わずに・・・ぃ！？

名案浮かばず　
オーソドックスに
いんげん・人参・椎茸。
野菜の残りも添え用に一緒に煮ました。

　　　　　
　　　　　　　銀むつのグリル

むつの下味（味噌・砂糖・醤油・生姜・みりん・酒）を
煮詰めて油げにもかけました。
美味しかったです。

まき巻き油揚げの中味・・
他に何か合う食材ないかなぁ

冷やし坦々麺

　３５０円

学生食堂のメニューです。
安くて美味しい！！

次は
坦々麺の作り方も勉強します。