ボストンでイタリア料理

　　　　　　　

ボストンで宿泊したホテルは、港湾地区を再開発した場所のようで、交通の便があまり良くないためか比較的安かった。　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　ホテルの部屋からの眺め

ちなみに、ニューヨークやボストンのホテルは非常に高い。　古い倉庫を改装して、いろいろな店舗や、また近くには病院もできており、予想に反して歩き回るのが楽しい地区であった。　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

その一角にあるイタリア（アメリカンイタリアン）料理のレストランがあったので、ボストン在住の友人と夕食をとった。　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

メインは、またcodを選んだ、その他、ウズラの肉（初めて食べた）など、どれも洗練された味で、ついついワインも飲み過ぎてしまった。　

　　　　　　　

　　　　　　　

翌日、某企業で打合せを行った後、ランチもまたイタリアンレストランになった。　

　　　　　　　

　　　　　　　

ボストンのノースエンドという地区はリトルイタリーとも呼ばれており、多くのレストランがあり、また特に味が良いので評判の地域だそうである。　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

店員どうしはイタリア語で会話していたようである。　

　　　　　　　
　　　　　　　イタリア版シャンパン　スプマンテ

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

よく、アメリカを旅行した方で、アメリカの料理はハンバーガーとホットドッグしかなくまずいという話を聞くが、一体、どこで何を食べているのだろうか。　不思議でしかたがない。　このイタリア街に限らず、世界すべての国からの移民が住み、そして本物のそれぞれの国の料理　が食べられ、さらに、各国料理がアメリカという地で新しく進化した料理も多い。

　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　リトルイタリーの街並み

 

From Face Book: I enjoyed a good Italian cuisine at a dinner and a lunch in Boston.