ドキドキ！ピザ焼き体験！①

湯沢の森の中で、ピザ焼きをしてまいりました




辺りは、きらきら光る緑の木々におおわれ、
これがピザ釜






パチパチッ
釜の端っこに、火が燃えています。
「わぁ～」

「右側の方に、ピザが入るんだよ」
ピザ焼きのスタッフの方が親切に教えてくれますグ～







まぁ～るいソフトボールくらいの大きさの
ピザ生地を延ばします。

この生地、ゴムのみたいに弾力があり
押しても、すぐ戻ってきて、広げても、すぐ縮んできて～

なかなか広がらない～
お～、指が反対側に反って痛たぁ～


「ピザ職人は、これを一日に４００枚作るんだよ」

はぁ～、ピザ職人は大変だぁ～・・・
作ってもらったピザが　とてもありがたく思える・・・

思い出してみると、湯沢のピザ屋さん（ピットーレ）は、
スリムで笑顔の似合うイケ面の職人さんだったような。
気は優しくて力持ちとは、まさにピザ職人のこと。。。
いつもありがとうございます







トマトソース＆トッピング～

「ドバット！簡単簡単！！」

「淵を２ｃｍくらい残して、ソースを塗ってください。
具が上がっていないソースの部分は焦げますから・・・」

～大雑把ではダメかぁ～繊細に～





つづく・・・

ドキドキ！ピザ焼き体験！②

大きなちり取りのような、専用の道具を使って
薄くて、具が乗っかって重たくなったピザを
穴が開かないように　慎重に釜の中へ。

人の前でおしゃべりするより　緊張～～

そばで見ている　ピザ焼きスタッフの方の方がハラハラ







無事！釜の中へ、ピザ様　入りましたぁ～





完成

アッツアッツの野焼きピザ！おいひぃ～

「我ながら、うまく行ったもんだ！」と私が自慢すると

「この出来栄えでは、うちのピザ職人怒っちゃうよ」

「ですよねぇ～」

益々、ピザがありがたい








ピザ釜のレンタルもしてくれます。

～ソーセージ・お魚・アスパラ・・・秋は焼きいも・・・

好きな食材を持ち込んで、
ピザ釜を囲んで、
青空の下ワインを飲むのもいいかも～！



さぁ、ピザ焼き体験に行こう







バスガイドなぐものゆっくり心得
「何事にも興味を持つこと」