さて、今回のアーカイブ編はそれまで「サントスピリト」という店名で9年間に渡って同じ場所で営業、
その後、同じ経営母体ながら名称変更したお店のご紹介。
ここのところ、目黒のお店を立て続けにアーカイブ化していますが、
今回ビックリしたのは、サントスピリト時代に訪問記を作成していない、そのことであります…
（2013.11 初回訪問）
10月に改修工事に入るまでは「サントスピリト」という名前だったこちら。
夜は未訪で終わりましたが、ランチでは1,800円、CP抜群のプランを狙ってよく行人坂を下ったもんです
1ヶ月位工事期間と聞いて、長いなあ、と思っていたんですが、そろそろランチOKかな？と調べると…
食べログには「閉店」と
で、近くのお店からこの店を知り、どうやら店名を変えてのリニューアルらしいと偵察に行くことにしました
訪問前にはワンプレートが出るプラッゾAだったかな、にしようかと思ったんですが、サラダとスープだけ、と言われて、このB、前菜付き1,700円也にしました。
以前のサント・スプリトでは1,800円で前菜プレートに、メインかパスタを選べるセットがあって、何時もそれをオーダーしたんですが、今回の前菜プレートは明らかに以前に劣りますし、パスタしかチョイスが無くなりました…
100円以前の方が高かったとはいえ、CPは明らかに違う
ということで、フェアに言ってレベルダウン（シェフも替わった、とのこと）したリニューアルと今回の経験では言わざるを得ないなあ…
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（2014.06 追記）
上記のような辛口の感想をもって、しばらく訪問しなかったこちら…
この日はキャスクルートが休み、ということもあって、行人坂を降り切ったのですが
その前に調べると、何時の頃からなのか、消費税導入を期に、なのかメニュー構成が変わっています
今回は1,300円パスタセット「オリーブオイルで揚げた茄子とお肉のラグー リガトーニ」をお願いしました。
さあ、どうかな？
開店当初のランチメニューでも1,300円のプラッゾがあり、そこではサラダプレートと称するサラダとスープの前菜が今回のパスタセットでは”デリプレート”となっており、但し食後の飲み物は付かない
この日冒頭の写真をご覧になればお分かりのように、実はその内容は以前の1,700円のプランにあった前菜プレートとほぼ同じ…
逆にそこからデザートと飲み物を外して400円安くした、が変更点の様です
正直、1時間のランチタイム、と言ってもオフィスとお店との往復もある訳ですから、デザートでまったり出来る人って奥様位で…
別途飲み物を100円で付けられるとなれば、こっちの方が使い易い
サントスピリト時代の前菜が頭から離れた今、これは頻繁に通いたくなりそうな
キャスクルートのメニューと価格帯見直しと同様のそれ、は目黒のランチタイム戦争に拍車を掛けるのかなあ
（アーカイブ編、注： 同店HPによればこの訪問時点でシェフ変更、この方になったようです。)
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（2014.07 再訪）
上述したサラダ・プレートを”確認”しに伺いました。
猛暑の中、行人坂を下るのは結構大変で…
予定通り、それ（1,300円）にドリンク100円を加えてお願いします。
写真は最初に出て来るビシソワーズ
そして、これがメイン。
成程、スモークサーモンも載っているんですねえ
それに、カポナータとピクルス、アボガドも…
ボリュームもまあまあ、これはこれでありか、と
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（2015.02 再訪）
雅叙園で「お雛さま」の企画展が走り、
ということは同園内のレストランは大変なことになるので、
そこが目的地とはいえ、ランチはこちらで。
2014年末に続いての訪問になるのかな？
お願いしたのは1,300円のパスタセットに100円でドリンク付けて、
選んだのは時節柄”これでしょ”、桜海老のそれ。
美味しゅうございました。
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（2015.06 再訪）
それにしても、訪問回数と記事アップ数に大幅な乖離があるなあ…
まあ、色々ですから、それは気にせず、のリポート。
今回は何時もの前菜プレートと、
メインのパスタは「オリーブオイルで揚げた茄子とお肉のラグー リガトーニ」。
気が付けば、2014.06訪問時と同じパスタのような…
これで1,300円＋100円のドリンク、CPも抜群です！
小杉放菴さんって実は存じ上げなかったのですが、
今回の展示に話を戻しましょう。
