2023中華街情報－28 家族連れ、女性向けの店舗(食べ歩き・ティクアウト)② 杏仁ソフトを生み出した、老舗｢横浜大飯店｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

 

家族連れ、女性向けの店舗(食べ歩き・ティクアウト)②2023

春休みに中華街を訪れる家族ずれも多い。又卒業シーズンを終えて、卒業旅行を東京・横浜に考え訪れる人も多い。そうなれば、桜のシーズンとも重なり、今年一番の賑やかさになる中華街かもしれない。

1.定番のソフトクリーム｢杏仁ソフト｣

旅行で中華街に来るのであれば｢ランチ｣｢食べ歩き｣が楽しみ。中華街では街に落ち着く場所はなかなか無い。その中でも私が酢進めるのは、温かい店、当然おいしい店である。

2.杏仁ソフトを生み出した、老舗｢横浜大飯店｣➀

 

 中華街でいきすぎさんの撮影⑧。
    インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

中華街で行列ができる元祖杏仁ソフトクリーム   ｈｐより

横浜大飯店の名物スイーツといえば、テレビや雑誌、クチコミなどでも話題の「杏仁ソフトクリーム」。本物の味と香りにこだわって生クリームや杏仁霜をふんだんに使い、濃厚でコクのあるソフトクリームに仕上げました。杏仁ソフトといえば横浜大飯店といわれるほど、横浜中華街を代表する食べ歩きスイーツです。
ミルクの濃さにこだわりました
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。“本物のアイスクリーム”にこだわって生クリームをたっぷり使っているので、ミルク本来のコクと風味がしっかり味わえます。
通常、アイスクリーム類は右の表のように分類され、一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！ これは、高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。
本格杏仁の芳醇な香り
ミルキーな味わいとともに、お口いっぱいにふわっと広がる杏仁の香り。当店の杏仁ソフトは杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁を原料とする杏仁霜（杏仁粉）をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
【杏仁】あんにん
杏仁とは、杏の種のなかにある仁の部分。硬い杏の種を割ると、そのなかにアーモンドのような薄皮に包まれた杏仁が入っています。その薄皮をむいたものが写真の杏仁。中華食材店などで売られています。
体にやさしいトクホのオリゴ糖入り
「体にやさしくて美味しいものを」と考えて生まれた杏仁ソフト。美味しさだけでなく健康にもこだわり、腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整えてくれる甘味料「オリゴのおかげ」をたっぷり使っています。そのおかげで、とっても濃厚なのにくどくなく、甘さはまろやかで後味すっきり。乳脂肪分が高いわりには、カロリーも低め（コーンなし110mlで187kca

 

 

 

 

 

 

2023中華街情報－27 　家族連れ、女性向けの店舗(食べ歩き・ティクアウト)② 昨年から大ヒット｢炸鶏排｣ 1.横浜炸鶏排社長は、中華街に｢台湾唐揚げ｣ブームを起こした人

2023中華街情報－26 　家族連れ、女性向けの店舗④　4.中国伝統舞踊｢変面｣を見ながら食事｢錦里｣

2023中華街情報－25 　家族連れ、女性向けの店舗③ 3．楽しくランチをシェアして楽しむ｢四五六菜館(新館)｣

2023中華街情報－24 　家族連れ、女性向けの店舗② 1.女性(家族ずれ)で楽しめる店舗(ランチ)② 2. 魚屋が営む中華料理店｢華錦飯店｣

2023中華街情報－23 　1.女性(家族ずれ)で楽しめる店舗(ランチ)➀　1.謝甜記弐号店

2023中華街情報－22 　中華街ではしご酒。やはり白鳳本店に足が向かう。 ランチメニュー(五目焼きそば550円)ビール３杯(1000円)。　

2023中華街情報－21 メーテレ(名古屋テレビ)のアナウンサーと共に　菜香新館　菜香下午茶

2023中華街情報－20 メーテレ(名古屋テレビ)のアナウンサーと共に　開華楼｢大籠包｣

2023中華街情報－19　中華街にできた湖南料理店。辛い物がやはり得意らしい。 ｢干し大根と豚肉炒め｣湖南人家。　

2023中華街情報－18　 中華街ではしご酒。気になっていた｢星陽新店｣でも、ビールセツト。｢棒々鶏｣＋ビール。

2023中華街情報－17　中華街で遅い食事(ちょいのみ)。久々の｢龍城飯店｣でビールセツト。８種から｢玉子豚肉炒め｣＋ビールを試して見た。

2023中華街情報－16　.料理店でのんびり食べる｢小籠包｣③　｢謝甜記弐号店｣

2023中華街情報－15　.料理店でのんびり食べる｢小籠包｣②　｢萬珍樓 點心舗｣

2023中華街情報－14　.料理店でのんびり食べる｢小籠包｣➀　｢北京飯店｣

2023中華街情報－13　中華街で｢小籠包｣を食べたいと言う方が多い③　鵬天閣 新館

2023中華街情報－12　中華街で｢小籠包｣を食べたいと言う方が多い②　王府井(ワンフーチン)

2023中華街情報－11　中華街で｢小籠包｣を食べたいと言う方が多い➀　市場通り｢金鳳酒家｣　

2023中華街情報－10　今中華街ではやっている？　

2023中華街情報－9　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣⑨　　重慶飯店 新館

2023中華街情報－8　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣⑧　重慶飯店 横浜中華街 本館　

2023中華街情報－7　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣⑦　招福門

2023中華街情報－6　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣⑥　菜香新館

2023中華街情報－5　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣⑤　北京飯店

2023中華街情報－4　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣④　華正楼新館

2023中華街情報－3　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣③　状元楼横濱本店

2023中華街情報－2　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣②　2.同發本店

2023中華街情報－1　中華街の老舗でのランチ｢大型店舗｣①　1. 萬珍樓 本店

｢2022中華街情報80｣

2022中華街情報－80　中華街で食べておいた方が良い(思出となる)料理⑩ ｢庶民編｣　重慶飯店｢北京小路｣ 麻婆豆腐

 

名古屋テレビ(メーテレ)の取材に応じてみた。3月31日放映されたらしい。その2

名古屋テレビ(メーテレ)の取材に応じてみた。3月31日放映されたらしい。その1

名古屋テレビ(メーテレ)YouTubeで配信されました。今回はショートです。

https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

｢2022うらめしや➀｣

中華街での食事・宴会107　中華街でミニコースを楽しむ。テレビの取材で紹介した店へ 華錦飯店｢海鮮４品｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

｢2022いきすぎさん｣

横浜中華街　イキスギさんで龍華楼が紹介されました

｢2022土曜はナニする｣

土曜はナニする　横浜中華街　廣翔記事・宴会101　中華街ではしご酒。｢東北人家本店｣で、｢豚背骨ガラ肉の特製醤油煮込み｣でビール。　

｢ラビット20220901放映｣　4種

中華街でラビットの撮影。華錦飯店で｢海鮮黒炒飯＋魚(石首魚)の姿揚げ｣