｢中華街で手頃なランチ・特徴あるランチ｣を食べてみたい2023 2.同發本店｢香港スタイルランチ(香港式午餐)｣

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｢中華街で手頃なランチ・特徴あるランチ｣を食べてみたい

◆最近このようなご質問がある場合が多い。
・人気観光地・中華街で地元の人やよく通う方がオススメする本当に美味しいお店に行きたい。
・本当に美味しくて且つリーズナブルなお値段のものが食べられるお店
・加えてボリュームたっぷりのランチが500円や1000円以内で食べられる店。

 

 2.同發本店｢香港スタイルランチ(香港式午餐)｣

同發本店｢広東｣①
同發のランチはやはり合い盛り

　同発のランチも久々。当然本店。ここはやはり中華街の顔。黒服？今日はいない。どうも黒服の方はランチいなくなったのだろうか、以前はフロアーごとにいて目を区×手いたものだが。なにかサービスの人の対応も代わった。なかなか着席しても水すら出ない。うながして出してきた。
　昼もだいぶ回っていたので客は少ない。奥の二人席に案内された。ランチは焼き物を中心とした５種と日替わりメニュー。それに季節野菜がつくもの。私は定番、皮付きチューシューと焼き豚のセット。これがうれしい。ビールでも飲めれば最高だが、勤務中そうはいかない。
　ポットに入れられた、お茶が出された。ジャスミン茶美味しい。以前は最初の一杯は注いでいったが、何も言わずおいていくだけ。何か寂しい。同發オリジナルタオルはほどよく冷たい。気持ちがよい。
　一気に出された。よく煮込まれたスープはやはり絶品。木の実とも良く合う。何杯でも飲めそう。香の物は大根の酢漬け。季節野菜は空心菜？。緑野菜である。８５０円とややランチとしては根が張るが、・・。そのぶんの価値はある。当然焼き物は美味しい。
　チューシューにかけられたタレ。これが私は好き。薄い味なのだが、実に肉とあう。パリパリに仕上げられた豚肉の皮にしみこんでいる。私の感覚はやはりご飯、炊き具合が非常に良い。ツァーサイを肉に乗せ、ご飯と共に食べるとどんどんご飯が進む。当然おかわり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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