CLOS-VOUGEOT GC 2004 CHATEAU DE LA TOUR
さて、Vintage2004のこのワイン
在庫もあるし、ハーフなのでちょこっとの時のワインとして丁度いいです
でも価格的には安くはないので気軽に飲めるワインではありません
前回から7ヶ月経ちました
強いVintageではないのですが
7ヶ月間がいったいどれくらいの熟成スピードになっているのでしょうか
確認したくなるものです
・・・・・想像以上に進んでおり、あと4~5年ではなく来年あたりからで好いでしょう
グラスに注ぐ時の色合いに
オレンジが入ってきているガーネットが横面から綺麗に透けて見えてきます
香りは弱くはなく
注ぐ時から熟成感を漂わせて
少しの腐葉土や鞣革があって、でもフローラルは?ですね
枯れているわけではなく、バランス良く全体的にこじんまりまとまっています
ボトル差はあるでしょうが、昨年9月に飲んだ前回の状態から随分変化してきました
良い造りのワインですが、弱めで熟成、これがVintage2004と言えるのでしょう
そういう意味で、天候に準じた素直な造りと言えるのかも
さて、Vintage2004のこのワイン
在庫もあるし、ハーフなのでちょこっとの時のワインとして丁度いいです
でも価格的には安くはないので気軽に飲めるワインではありません
前回から7ヶ月経ちました
強いVintageではないのですが
7ヶ月間がいったいどれくらいの熟成スピードになっているのでしょうか
確認したくなるものです
・・・・・想像以上に進んでおり、あと4~5年ではなく来年あたりからで好いでしょう
グラスに注ぐ時の色合いに
オレンジが入ってきているガーネットが横面から綺麗に透けて見えてきます
香りは弱くはなく
注ぐ時から熟成感を漂わせて
少しの腐葉土や鞣革があって、でもフローラルは?ですね
枯れているわけではなく、バランス良く全体的にこじんまりまとまっています
ボトル差はあるでしょうが、昨年9月に飲んだ前回の状態から随分変化してきました
良い造りのワインですが、弱めで熟成、これがVintage2004と言えるのでしょう
そういう意味で、天候に準じた素直な造りと言えるのかも