Jean Marc MILLOT ECHEZEAUX GC 1999
このワインはこれで御終い
昨年末の長男のバースデイとクリスマスで神楽坂のラ・マティエールでいただきました
その時にピークになっているのを確認できていましたので
今日は恐らく峠の下り坂をイメージしての開栓でした
・・・・・和牛のサイコロステーキが夕食の一品になっていたので開栓
香りも
下降気味で弱弱しいのですが開栓当初から
完熟イチゴ、すもも、梅鰹、腐葉土、うっすら獣臭、牧草や下草・・・・・イグサなど
Vones-Romaneeの特徴が出ているかなと感じられますね
イイですねえ
色調は
写真の通り薄めで、中心がガーネット、エッジがオレンジ
正しく色調の通りの味わいに舌鼓です
味わいは
完熟イチゴの果実味と綺麗な酸、溶け込んだタンニンとのハーモニーが好いですね
M・ミニュレの娘婿ですから、エシェゾーは財産分けとか
であればもう少し長熟でも良いような気がするのですが・・・・・
ワインそのものも小ぶりな造りですが
まあそれなりに楽しませてもらってます
この造り手は、基本的に早飲みかもしれませんね
<追記>
・・・・・・で、家内もINAOグラスで少し飲みましたが1本空いてしまいました
・・・・・で、たった今、内村航平3大会連続金メダルおめでとう!! 今日は撃沈だべな
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このワインはこれで御終い
昨年末の長男のバースデイとクリスマスで神楽坂のラ・マティエールでいただきました
その時にピークになっているのを確認できていましたので
今日は恐らく峠の下り坂をイメージしての開栓でした
・・・・・和牛のサイコロステーキが夕食の一品になっていたので開栓
香りも
下降気味で弱弱しいのですが開栓当初から
完熟イチゴ、すもも、梅鰹、腐葉土、うっすら獣臭、牧草や下草・・・・・イグサなど
Vones-Romaneeの特徴が出ているかなと感じられますね
イイですねえ
色調は
写真の通り薄めで、中心がガーネット、エッジがオレンジ
正しく色調の通りの味わいに舌鼓です
味わいは
完熟イチゴの果実味と綺麗な酸、溶け込んだタンニンとのハーモニーが好いですね
M・ミニュレの娘婿ですから、エシェゾーは財産分けとか
であればもう少し長熟でも良いような気がするのですが・・・・・
ワインそのものも小ぶりな造りですが
まあそれなりに楽しませてもらってます
この造り手は、基本的に早飲みかもしれませんね
<追記>
・・・・・・で、家内もINAOグラスで少し飲みましたが1本空いてしまいました
・・・・・で、たった今、内村航平3大会連続金メダルおめでとう!! 今日は撃沈だべな
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