Slowine Chenin-blanc / Sauvignon-blanc 2010
何だか得体の知れないワインを衝動買い
それも最近少し興味が出てきた南アフリカのワイン
ワインコンセプトとして
「スローライフ＆スローフードの推進として、日本に輸入する度に１本あたり米ドルで25セント(約30円)が現地の環境保全対策基金に寄付されます」
とのことです
興味のある南アのワインの購入で、ホンノ少しの30円でも、環境保全に寄付できれば一石二鳥
でも、南アで30円って価値は高いのだろうか？
セパージュはＣＢ８５％、ＳＢ１５％とのことですから
ちょっと甘みが走っているかなとイメージで開栓
・・・・・スクリューキャップがある意味で良いですね
価格は税込1,080円でした
香りは
ソービニオンの茎っぽさがでていてシュナンのフルーティさが押されてます
ですので、香りだけではシュナンの混醸だとは気づかないかもしれません
味わいは
優しい果実味があって酸も綺麗に入って来ていいです
このクラスとしては申し分ないのではないでしょうか
敢えて言えば、シースルーの苦味が残るのが残念でしょうか
Vintageも2010ですし、酸味がきついかと思いきや十分こなれていて
今から数年間が飲み頃といった感じです
厚みやあコクはありませんが、普段のみであればこのワインで十分ですね
・・・・・これが1,000円とは （驚）
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何だか得体の知れないワインを衝動買い
それも最近少し興味が出てきた南アフリカのワイン
ワインコンセプトとして
「スローライフ＆スローフードの推進として、日本に輸入する度に１本あたり米ドルで25セント(約30円)が現地の環境保全対策基金に寄付されます」
とのことです
興味のある南アのワインの購入で、ホンノ少しの30円でも、環境保全に寄付できれば一石二鳥
でも、南アで30円って価値は高いのだろうか？
セパージュはＣＢ８５％、ＳＢ１５％とのことですから
ちょっと甘みが走っているかなとイメージで開栓
・・・・・スクリューキャップがある意味で良いですね
価格は税込1,080円でした
香りは
ソービニオンの茎っぽさがでていてシュナンのフルーティさが押されてます
ですので、香りだけではシュナンの混醸だとは気づかないかもしれません
味わいは
優しい果実味があって酸も綺麗に入って来ていいです
このクラスとしては申し分ないのではないでしょうか
敢えて言えば、シースルーの苦味が残るのが残念でしょうか
Vintageも2010ですし、酸味がきついかと思いきや十分こなれていて
今から数年間が飲み頃といった感じです
厚みやあコクはありませんが、普段のみであればこのワインで十分ですね
・・・・・これが1,000円とは （驚）
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