シャトー・ヴァレンティン ル・カプリース・ド・クレモンティーヌ ロゼ 2013

Château Les Valentines Caprice de Clémentine Rosé Côtes-de-Provence 2013

プロヴァンスのイメージに合うなかなかのロゼです。セパージュは、グルナッシュ50％、サンソー50％で、味わいの個性の主張はサンソーでしょうか。香りに支配的なのは　・・・インポーターのフィラディスのＷＥＢにはグルナッシュ・ブランではなく・・・　黒ブドウの方のグルナッシュ。

そんなことはさておき、色目よりも赤果実の甘酸っぱさが飲みやすくて心地よいです。めちゃ暑いときに打ってつけのワインです。一昨日は、台風で外に出られず暇してたのでクリームチーズを作っておきました。で、今日は手作りタルトフランベを作って合わせてみましょう。



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