ワイン載録記 

【 ワイン香の空間(Espace-Vineux)に憩いを求めて 】

寫樂 純愛仕込 純米酒(2011.06)

2011-07-19 | 日本酒
暑いので泡ものということで
KIRINの酎ハイをいただいたのですが・・・・・シャンパーニュは余り好きでないので(汗)
やっぱり物足らなくて、清酒を開封しました

初めて味わう夢の香ですが、こりゃあ、なかなか美味しいですね

香りは
綿菓子そのもので、僅かに酸味の甘酸っぱい香が漂っています

味わいは
甘みはしっかりして、余韻がじわっと切れていくのがいいです
トロミは強くなく、適度で好い塩梅でしょうか

某酒店が六本木で実施した
蔵元(84名)による日本酒ブラインドティスティングの審査結果で第2位だったようです

原料米:会津産夢の香100%
歩合 :60%
ALC:16度



最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。