ドメーヌ・ヨヨ KM31 2010

Domaine YOYO KM31 2010

産地は、コリウールというペルピニャンからバルセロナ方向へ20㎞ほどの地中海に面した町です。このワインは、フラッグシップワインで、KM31とは畑が県道から31kmの所とのこと。購入後、セラーで3年近く寝かせていました。で、造り手はブルーノ・デュシェンの知り合いというのが宣伝文句。

5年目でガーネットが入ってきている?　ちょっと早いんじゃなぃ?!　グルナッシュがメインでしょうが・・・　Netを探してみてグルナッシュ70％、カリニャン30％で、ビオと判明し、まあそれは納得。造り手は、ワイン醸造では新人のようで、味わいに深み、広がり、奥行き、経時変化、等々に無理があるように感じます。仕方ないことでしょうが・・・。

香りは、開栓して最初に来るのがALC臭、ちょっと籠るようなビオ臭も?　
味わいは、葡萄の味わいが余韻に強く出過ぎて、葡萄の味わいが出ているのは良いことですが、全体バランスとしてはウ～ンですね。決して不味くはないけれど、美味しいと言うにはちょっと憚る。ウチのご意見番は一言美味しくないって・・・　アッチャー *_*;

ＹＯＹＯ女史がいろんな経験を積んで行く中で、オッて思わせる日はそう遠くはないのでしょう。そう期待して飲ませていただきます。

※インポーターはコスモジュンですが文字が見えません。透明フィルムで見えないのであれば文字を銀とか金にするなど改善すればいいのでは・・・。貧相なブッションも改善の余地ありですね。


にほんブログ村
にほんブログ村