浜松のカレー処「ヤサカ」にて、ポーク、きのこ、季節のカレー、そしてブラジルカレーの4種類から2つを選べる2種のカレーセット、サラダとスープ、デザートがついて1150円。本日は、今回のツアーでも大変お世話になっている、マスコットキャラクターのステキ狐くん改め、ガリバーくんと一緒に、2セット4種類をいただきました。写真は奥がブラジルカレー、そこから時計回りにきのこのカレー、季節のカレーは今月がナスのカレー、そしてポークカレー。
駅から離れた住宅地の中に佇むこのお店は、町工場の跡地を使っているそうで、ちょっとカレー屋さんとは想像し難い雰囲気。しかし、扉を開けると、なんともアットホームな雰囲気に包まれていた。
ブラジルカレーは、銀座の喫茶店「ブラジル」のカレーを再現したとのこと。サラサラとしたスープ状の南インド風カレーで、ピリッとした辛さと、コリアンダーやクローブの特徴ある風味がほどよく効いている。辛さの奥にはほんのりと苦味や甘味もある。スパイスを主体とした、やや上品ながらもビターな味だ。美味。
そしてポークカレー。こちらはしっかりととろみのある、北インド風と家庭風をミックスしたようなカレー。こちらもスパイスは効いているが、バターの風味が全体をコーティングしていて、そのマイルドな甘味の印象が強い、クリーミーなカレーだ。豚肉は小さめのブロックで入っていて、とても柔らかい。
きのこのカレーは大豆もたっぷり入ってヘルシー。ナスのカレーは、ナスの旨味がしっかり出ている。どちらもベースはポークカレーと同じで、それぞれの甘味が強調されている分、口当たりはさらにマイルド。
お店では、料理教室をはじめ、さまざまなカルチャー教室やイベントなどが開催されている。店内には、それらのイベントや舞台、映画など、さまざまな催し物のフライヤーなどが大量に置かれていたり、さらには敷地内に劇団があったり、展示・販売スペースがあったり。地元のクリエイター達の活動の拠点にもなっているようだ。
カレーを通じて、新しい作品との出会いも、ここでならあるかもしれない。
カレー処「ヤサカ」(浜松)
静岡県浜松市領家1丁目7-30 053-463-0223
11:30~14:30、18:00~21:30
定休日:月・火曜日(祝日は営業)
http://www.yasaca.jp/ ★★★