【福島】Curry kitchen Eddie

　福島市のカレーキッチン「Eddie」にて、牛すじの欧風カレーとキーマカレー、通常は単品メニューなのだけれども、特別にあいがけにしてもらいました。
　以前、福島にてカレーイベント「ヒロチカレーと愉快な仲間たち」を開催したときに対バンもしていただいたeddieさんが開いたお店。カレーの他、つまみなども数点。店内には楽器や手品グッズ、大好きだというエルビスプレスリーのフィギュアなど、なにやら楽しげなアイテムもたくさん置いてあり、ゆっくりつい長居してしまいそうな雰囲気。

　カレーが到着。
　キーマカレーのほうは鶏むね肉のキーマカレー。あっさりとした鶏キーマはスパイスが適度に効いていつつも、クセがなくとても食べやすい。対する牛すじの欧風カレーは、しっかりとした旨みがあって、こちらもクセは抑えめでどんどん食べ進んでしまう。トッピング的に乗っているフライドガーリックや糸唐辛子、そしてケチャップというのが珍しい。どれも食感や味にバリエーションをもたらし、とても工夫された一皿となっている。

　福島はカレー屋さんが少なく、まだまだカレー文化が成熟しているとは言い難いが、こんなお店だったらつい通ってしまいそう。ぜひ末永く福島のカレーを引っ張っていってもらいたいです！


「Curry kitchen Eddie（カレーキッチンエディ）」（福島）
福島県福島市五月町8-10
024-563-5517
月・水・木：11:30〜14:30、17:00～21:00
金・土：11:30～14:30、17:00～22:00
日曜日：11:30～16:00
定休日：火曜日
https://www.facebook.com/CurryKitchenEddie/
★★★

【南郷13丁目】Spice&mill

　白石区の住宅街の中にあるスープカレー屋さん「Spice＆mill」にて、じっちゃんの百年味噌カレー、1280円。
　札幌から旭川へと続く国道12号線は、大学時代や野狐禅の駆け出しの頃に何度となく往復した想い出の道。その道から少し入ったあたりにあるお店は、おしゃれな喫茶店のような佇まい。テーブルとカウンター席のほか、キッズスペースなどもあり、訪れた時間は昼下がりで、近所の方と思しき人たちで賑わっていた。

　限定メニューという百年味噌カレーは、珍しい味噌ベースのスープカレー。明治時代に山形県で創業した「マルセイ醤油」で作っている味噌がベースだという。
　茄子、カボチャ、ゴボウ、水菜、玉子、そしてたっぷりのネギなどが入ったスープの器にスプーンを入れると、その中にどーんと絹ごし豆腐が一丁入っている。なめらかな豆腐の舌触りと、コクのあるスープの愛称は抜群。味噌の存在感がしっかりしており、味噌ラーメンのスープのようにも感じるが、そこに加わるスパイスの主張も負けてはいない。それでいて、和風テイストにまとめられていて、後味はどこかあっさりしている。とても独創的なスープカレーで、クセになる美味しさだ。けっこうボリュームがあって、しっかりと野菜がとれて満足感もある。
　味噌ベースでありながら、スープカレーとしての完成度は高い。いつもとちょっと違うスープカレーが食べたくなったら、ぜひチェックしておきたいお店だ。


「Spice＆mill（スパイスアンドミル）」（南郷13丁目）
北海道札幌市白石区本通11丁目北2番1号
050-5589-9614
11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
https://ameblo.jp/spiceandmill/
★★★★

【大通】カフェ・エッシャー

　札幌駅と大通りの間のオフィス街にある古びたビルの地下に、なんだか時間が止まったかのような喫茶店がある。それがこちらのカフェ「エッシャー」だ。オニオンリングとハーブソーセージのカレー、780円。
　店内は照明もやや暗めで、静かにジャズが流れており、とても落ち着いた雰囲気で、コーヒーを楽しんだり、煙草をくゆらせている人たちの姿が確認できる。
　だが、そんな雰囲気ながら、ランチタイムともなると、カレーを求めるサラリーマン達でいっぱいになるそうだ。フードメニューを開いてみると、わずかにトーストやモーニングセットがある他は、ずらっとカレーが並ぶ。これは紛うことなきカレー屋だ！

　カレーが到着。
　ややサラッとしたカレーは、欧風カレーになるのだろうか、濃厚な旨みと若干のフルーティーな酸味のある上質なコクがあり、こだわりと感じさせる。万人向けながら、喫茶店らしいひと手間が嬉しいカレーだ。
　ハーブソーセージは極太で食べごたえも抜群、オニオンリングのカリっとした食感との相性も良い。
　セットにはサラダとドリンクまたはアイスクリームがついてくる。ランチタイムではなかなかゆっくりというわけにはいかないかもしれないが、煙草も楽しめることだし、こんなお店で時間を忘れてゆっくりとするのも良い。


カフェ「エッシャー」（札幌、大通）
北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-26 札幌第一ビルB1
011-231-4430
月～金：11:30～20:00
土曜日：11:00～16:00
★★☆

【西11丁目】スープカレー暁

　西11丁目のスープカレー「暁」にて、和風キーマカレー、950円。ポル・サンボーラをトッピングで。
　まだ雪が残る札幌の市電通りを歩いて西を目指す。日も暮れた通り沿いに煌々と明かりを灯すお店がオアシスのようにも見える。古い民家を改造したようなお店でゆっくり暖をとりながらカレーを待つこと数分、カレーがやってきた。

　和風キーマカレーは、鶏肉のキーマの他、ジャガイモ、人参、ナス、半熟卵、豆腐、万能ねぎ、花かつおというトッピング。スープは和風だしがしっかりと効いていて、たっぷりと入った花かつおが旨みにさらに深みを与えてくれている。スパイスはさっぱりとした辛さがありつつも、和風スープにあわせてあるのか、主張は控えめで、非常に優しい口当たりになっている。
　万能ねぎ、豆腐といった具材も、なんだか鍋料理みたいで面白く、和風だしのスープもよく絡まって身体が温まる。ポル・サンボーラとも相性が良く、ご飯にもよく合うスープだ。
　和風カレーというと、とかくシンプルであっさりしすぎる感があるが、この濃厚な旨みと適度なスパイスのバランス感は、そんな先入観を打ち破る、非常に満足度の高い和風カレーに仕上がっている。ぜひ試してもらいたい一杯だ。


スープカレー「曉（AKATSUKI CURRY）」（西11丁目、中央区役所前）
北海道札幌市中央区南1条西12丁目322-24 2F
011-211-0744
月～金：11:30～15:00 17:30～21:00
土曜日：11:30～21:00
★★★★