村の水車番

水車小屋のおじさんは見た?  山村のくらしは、今日も快調!

稲ハデ

2010年09月14日 | Weblog
にわか雨にもめげずに、我が家の稲刈りが無事に終わった・・・
今日は午後から入間地区の国民健康保険証所持者?の健康診断があったが・・・・
案内文書をよく読んでいなかったので、昼食抜きのところを気にも留めずにしっかりと食べて出掛けた・・・・
それと言うのも、午前中の小雨の中で、昨日の刈り倒した稲束を運ぶのに目一杯の運動量だったのでお腹が空いていた・・・・

健康診断は、血液検査が主体となるので食事後では正確な値が出ないらしい?
結局、明後日の検査日に回していただいて・・・・午後も刈り取った稲を稲架に掛ける・・・
夕方までかかってようやく終わった・・・・・
満足!!

近頃は稲はでを見る事がほとんど無くなった・・・・
長年の稲ハデ作りの農民の智恵と工夫も・・・絶滅危惧種の動植物の様に最早風前の灯である・・・・
ただ単にお金が無いからだけの私の稲ハデ作りだが・・・・
伝統農業技術伝承功労賞・・・?でもいただける時代が来るかもしれない?
賞がいただけるまで・・・もう少し頑張って見よう
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4 コメント

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Unknown (掛合の田舎っぺ)
2010-09-14 21:59:28
お疲れさまでした。立派な「ハデ」ができましたね。段々とハデ作りをする農家が減ってきてはいますが、「ハデ干しの米」の美味しさは抜群ですよね。都会の人たちはあんなにうまいコメを食べたことがあるのでしょうか?

  
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いい加減 (水車番)
2010-09-15 17:20:24
掛合の田舎っぺさん

ハデ干しのコメが旨い! と言うのはひょっとしたら神話かもしれません?

コメの乾燥技術、貯蔵技術が一段と進歩してきた現在は、目隠しテストをしたらほとんど当たらなかった?と言った報告もありました・・・・
味覚は相対的なもので、絶対的なものではないことを知りました・・・
人間の感覚は・・・・案外といい加減なところがありますねー  だから・・楽しい・・・

と思います・・・
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Unknown (掛合の田舎っぺ)
2010-09-15 19:33:21
確かに、乾燥技術等が進歩した今日は、大きな違いがないのかも知れません。ただ、私が美味いというのはあくまで「気分的」なものなのです。難儀をしてハデを作り、上で構えている人に下から上手に投げ上げて・・・・。たまに、意地悪な台風がせっかく立てたハデを派手に倒してしまったり・・・・。そういう、ご苦労に思いをいたし食べるから美味しいのです。頭のいい貴方は、私のそんな思いを十分ご承知だと思っています。
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凡夫の言 (水車番)
2010-09-16 20:27:19
掛合の田舎っぺさん
田舎っぺさんの思いは充分に理解をしています・・・
ただ・・・世の中の暗黙の了承事項の様な表示に・・・少し抵抗したかっただけです・・

はで干し米・・・・・旨い
円高・・・・・・・・悪い
田舎・・・・・・・・疲弊
子供手当・・・・・・ばらまき
代表選挙・・・・・・権力闘争
話し合い・・・・・・談合

形式的な表現の中にも問題を含んでいることを無視して、安易に妥協する世の風潮に抵抗して見たかっただけの・・・凡夫の言でした
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