蓮の実入り松茸ご飯

家内が松茸を戴いて帰った・・・
この近年、松茸などあまり食べたことも無い・・・

まだ現役の時代には宴席や、法事の仕上げ膳で土瓶蒸しなどが出ることもあったが・・・
一本まるまるのマツタケの姿など、あまり見ることも無かった・・・

松茸ご飯が食べたければ・・・
市販されている永谷園の「松茸の吸い物」の小袋を使ってご飯を炊けば・・・
松茸の香り高い松茸ご飯が食べられる・・・

本物の松茸ご飯より、本物以上に松茸の香りがするそうだ・・・

やせ我慢をしていても・・やはり本物の松茸は食べたい・・・
「お吸い物と、松茸ご飯が出来そうね・・」と家内も期待を持たせてくれる・・・

丁度・・
庭先の蓮の実を採って、皮を剥いでいた私は・・・
蓮の実も入れた松茸ご飯を提案した・・・

松茸もめったにお目にかからないが、蓮の実もどこでも手に入るものでも無い・・・

「蓮の実入り松茸ご飯」とはお釈迦様も喜びそうなご馳走である・・・