淡竹

孟宗竹が終わって、次は淡竹が生える時期である・・・
淡竹の生える山が隣り合っているＨさんが昨夕用事で来られた・・・

その時の話に・・
「淡竹が生えだしたわよ・・・」と聞いた・・・

早速、今日は我が家の淡竹の生える山へ上がって見ると・・・・
猪の堀跡だらけである・・・

孟宗竹の山と近いので、イノシシも筍には食い飽きていたかと思ったが・・・
淡竹はまた別の味らしい・・・
猪も、人間と同じで違った食材の味を楽しんでいるようだ・・・

何時もなら野球のバットほどの太さの淡竹だが・・・
太い淡竹はイノシシが先客だ・・・

猪の食べ残した、鎌の柄の太さぐらいの淡竹を10数本採って帰った・・・

淡竹は、全国区の名前のようだが・・
私たちの地方では「こちく」と呼んでいたような気がする・・・

小さな筍だから単純に・・こちく・・と言っていたのだろう・・・

春は、孟宗から始まって、淡竹・・・そして黒竹と・・・筍の生えるのが一巡すると夏を迎えていた・・・
我が家の黒竹の生える山は、随分と奥山にある・・・
近頃は熊対策をしなければ上がれなくなって来た・・・

黒竹の味も、もう何年も味わっていない・・・今年は、家内に内緒で黒竹の筍採りに挑戦してみようか・・？