漁師料理 たてやま
千葉県館山市下真倉３７１（富浦ＩＣから１０分）
ＴＥＬ：０４７０－２２－１１３７
一見すると街道筋の大型ドライブインに見えるが
侮るなかれ、ここはすごい店だ。やはり海のある県はうらやましい。
船形漁港より直仕入れの新鮮な魚、貝などの素材
を使ったメニューが１６０種類もある。
鰺の生け簀
伊勢海老の生け簀
ちょっとしたミニ水族館のような大きな生け簀が沢山ある。
活魚、活貝が見られて、大人も子供も大いに楽しめる
なんと５５０席もある房総最大の絶品漁師料理店
おまけに外には足湯まであった。
売店もすごく充実している。
貝類は蛤、帆立にさざえ、魚は鯵とかますの開き
たぶん生きていたのをさばいたばっかりなんだろー
見ただけで新鮮なのがわかった。
右下の黒いのが「かじめ」かわっている食材だ
さー焼くゾー！こういうのは焼くタイミングが難しい
ここの所、焼き肉八山でトレーニングしてたので、うまくできた。
旨イー！
超新鮮なお刺身、包丁さばきも見事。しかし残念ながら
今回は焼物が主役、お刺身は脇役でかわいそう
活貝焼セットのメニュー、５セット、こういうメニュー看板が
壁狭しと張り出してある。これを見回すだけで興奮してくる。
活貝焼き食べ放題、海鮮バイキング。７０分２２４０円
今度来たら夢に出てくる程、貝を食べてみたい
人気ＮＯ１の商品「かじめ」コンブ科の一種
ヨードの含有量は海藻随一
味噌汁、なめろう、ネギ和えにして食すると旨いらしい。
おみやげに買った。安い！
