restaurant Eden
TEL 020 435 133
Ul.kardinala Stepica54、20000 Dubrovnik
http://www.eden-dubrovnik.com/
いよいよ最終訪問地ドブロブニクにやって来ました。
当店は海岸沿いの高台の所、ラパッド地区にある。
ここも海鮮、シーフード、地中海料理店だ。
国際的観光地ドブロブニクにはレストランが372軒あるようだが、
トリップアドバイザーによると96位にランキングされている。
当店はエクセレント認証で2016～2019の受賞者になっているとか。
この時は気が付かなかったが、メニューには日本語メニューもあるらしい。
価格も旧市街の同じクラスの店と比べてとてもリーズナブルとのこと。
2階はテラス席になっていて、カジュアルだが居心地が良い雰囲気だ。
旧市街のレストランは夏（7月～8月）はとても混雑しているらしいが、
こちらは静かな雰囲気でおすすめのレストランだ。
最初の前菜は海鮮（いわし、海老、たこ）の3種盛り。
酢の物系でなかなか乙な味だった。
クロアチアの海岸沿いにあるレストランのシーフード料理は
皆鮮度が良くレベルが高い。
シーバス（スズキ）のグリル。
身が肉厚で皮はパリパリ、身がふっくらとしてとても美味しかった。
デザートのプリンも手作りで心がこもった味が伝わってきた。
半地下の厨房はオープンな感じでシェフ達が全員笑顔で歓迎してくれた。
ドブロブニクに近づいてくるととても印象的な糸杉の木々が目についてきた。
この木は天に延びていくスッキリした姿の木で
画家・ゴッホが好んで題材にした。
レストラン「エデン」を出て夕陽の影絵になった糸杉が
とてもポエムになって見えた。
ドブロブニク海岸線にはこの様な海水浴ができるビーチが沢山あった。
このビーチも小高いレストランから眼下に見えたビーチで
白いパラソルがとてもお洒落に見えた。
このビーチの先のアドリア海は絵に描いたような
コバルトブルーが広がりまさに絶景だった。
