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献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

失敗春巻き

2017-01-20 20:12:25 | 高脂血症献立


押し麦入りご飯

春巻き
豚ひき肉・キャベツ・ニラ
揚げるだけの春巻きで気に入ったのがなかったので自分で巻く
ニラギョーザをイメージしてキャベツとニラを塩もみしてひき肉と一緒に炒めて水溶き片栗粉で固める
しかし片栗粉でとじたにも関わらず ひき肉がぽろぽろこぼれて不評
やっぱり細切りにした豚肉の方がいい

肉団子の甘酢あん
お鍋に使った肉団子が余っていて冷凍庫で忘れ去られていた
シイタケ・パプリカ・人参・玉ねぎと一緒に炒めて甘酢あんでとじる
甘酢あんは水・酢・ケチャップ・砂糖・酒・醤油

冷奴

わかめと白ネギの中華スープ

なんでも3DSでユーチューブが現在見れないらしい
ぶち君曰く「ヘビーユーザー」なので耐えられないそうだ
来週は実力テストなので このまま治らず見られない方が勉強できていいと母は内心思っている