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献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

Su-cchaka Me-cchaka

2017-01-11 20:36:31 | 高脂血症献立


押し麦入りご飯

鶏肉のマスタード焼き
鶏もも肉は開いて塩をし マヨネーズと粒マスタードを混ぜたソースを塗ってオーブンで焼く

大根の酢の物
大根は千切りにして塩をしてしんなりさせる
カニカマと大葉のせん切りとで甘酢にごま油と醤油を加えたもので和える
とらじまは甘酢和えに近い酢の物が大好きなのだがぶち君は苦手なようで お茶で飲み込んでいた

かぼちゃのシチュー
かぼちゃ・マッシュルーム・玉ねぎ・ベーコン
とろけるシチューの素を量を減らして薄めに作る

今日は用事があって休みをとった
が 家の予定表をみると用事は明日になっている
もしかして 仕事の休みも今日じゃなくて明日だったのかも、と大慌てで「今日は私は休みですか??」というとぼけた電話を職場の人にかける
やっぱり今日はとらじまはお休み
明日は出勤だ
明日の用事はなんとかしなくてはいけない
開き直って ぶち君の学校の用事やら 今まで行きそびれていた眼科やら たまっていた別の用事を片づける
明日は明日
時間に追われて忙しくなりそうだ・・