献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

チーズクリームパンケーキ

2016-08-17 20:12:19 | スイーツ

スーパーで1個150円のパンケーキが、スイートガーデンのアウトレットの店で5個400円だった。
生地もクリームも甘さ控えめ。
クリームの中に胡桃が沢山入っていて、メープルシロップの香りがする。
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グリーンカレー

2016-08-17 20:03:36 | 高脂血症献立


白ご飯

グリーンカレー

100均で「グリーンカレーの素」を買ってみた
鶏肉と茄子を炒めて グリーカレーの素と水を入れるだけ
タイ風のココナッツミルク風味の味だった

ゴーヤと豚肉のソテー
ゴーヤは塩もみしてから湯通しして苦みをとる
豚肉は酒と醤油で下味をつけ 片栗粉を付けて先に炒めておく
ゴーヤと白ネギの斜め切りを炒め 豚肉を戻し入れ 塩と味の素で調味する
今日のゴーヤは苦みが少し強かったが
その苦みが美味しいらしい

カツオののっけもりサラダ
レタス・かつおのたたき・スライス玉ねぎ

今日の献立は一体何料理?というくらいとりとめがない
どれもご飯が進む献立だったので お代わりが多く もう炊飯器の中は空っぽだ
遅くに帰ってくるこたつねこには気の毒だが 彼には冷凍ご飯をレンジで加熱して食べてもらう
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