献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

スタミナ回復献立

2016-08-16 20:23:04 | 高脂血症献立


白ご飯

マーボー豆腐
豚ひき肉250g
木綿豆腐 
ごま油でひき肉とニンニクのみじん切りを炒め 砂糖と赤みそを炒りつける
水とウェイパーを加え 水切りしてさいの目に切った豆腐を加え 醤油を加えて調味する
白ネギのみじん切りを加え 水溶き片栗粉でとろみをつける


アボガドとトマトのサラダ
アボガドとトマトは1センチの角切りにする
ポン酢・砂糖・ニンニクのすりおろし・ごま油・玉ねぎと白ネギのみじん切りで和える

山芋とろろ

ワンタンスープ
レタスとマルちゃんのワンタンスープ

「食欲をそそる」献立がここ最近の課題
とらじまは結構おなかをすかせて帰ってくるのだが
ぶち君などは部活で疲れて「食べる気もおこらない」事がある
今日は公式戦があって お弁当を持たせて出かけさせたが
試合直後の疲れと暑さであまり食べられなかったらしい

今日はぶち君の好きなものばかり
「アボガドをもっと食べたい」とうなっていた
コメント
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