健康促進ラーメン 池袋『一秀』

日々、好きなモノを好きなだけ、飲んだり食ったりしている私だが、
さすがに、健康面に問題が生じないワケがない。
年に1度の健康診断では、高血圧について、毎年のように医者に怒られる。
たかが110になったくらいで、ガタガタ文句いうなよ…とはいえ、110は下の数値だけど。
上が190を超えてからは、さすがに医者に通うようになった。
ただ、血圧ってのは目に見えないから、おっかないよね。
玉ねぎは血圧を下げると聞き、最近は居酒屋で、オニオンスライスを注文することにしている。
ただし、「できたらゴマ油とマヨネーズをかけてください」と、余計な追加をしているので、さほど効果はなさそう。
まあとりあえず、まだ死んだことはないので、大丈夫だろう。

そんなある日、池袋で飲んだ後、何となくプラプラとさまよっていたら、気になる看板を発見。


「健康促進　血液サラサラだったんラーメン」だと!?
画像では見えないが、隣には「ヘルシー　ヌードル　スープ　ショップ」と英字表記してあった。
さらにその脇にはご丁寧にも、こちらのお店『一秀』のラーメンや原料についての説明もあった。


この看板によると、
○当店の麺は、「韃靼(だったん)そば」という、そば粉を使用した質の高い麺である
○韃靼そばは栄養分豊富で、特に血液をサラサラにするルチンという成分は、日本そばの100倍
○他にも美肌効果や、高血圧、心筋梗塞、脳卒中の予防にもなる
そして最後には、
○宮廷料理とも云える味をご賞味下さい　
とまで豪語している。ラーメンなのに宮廷料理とは!?

とにかく、血液サラサラのラーメンとは、今の私にピッタリ。さっそく食べてみよう!
で、出てきた「醤油ラーメン　並」がコレ。


丼一面に背脂の嵐!　まあ、実は知っていたので、驚きはしなかったが。
こちらは、今から20年くらい前に流行した、背脂ギトギトラーメン『土佐っ子』の流れを汲むお店なのだ。
要するに、健康促進なのは麺だけで、スープはいたって不健康なのである。
これだけ背脂をぶちまけておきながら、「Healthy noodle soup shop」「宮廷料理」という宣伝文句は、
本気なのか、それともやっぱりギャグなのか。

肝心の味の方だが、これが意外とイケるんだ。
丼の底にはしょっぱいタレが沈んでいて、背脂の甘みが合わさると、何ともいえない味わいに。
そのスープを吸った、水分少な目の健康(?)だったん麺も、当然ウマい。

さて、こちらの一番人気は、おそらく「特製ラーメン」800円だと思われる。
最近のラーメン屋で「特製」といえば、味玉やメンマ、チャーシューの枚数などを増やした、
いわゆる具だくさんラーメンのことを示す場合が多いが、
こちらの特製は、並では半分だった玉子が丸々1個になり、ニンニクが増え、
そして背脂が倍増!


同じ醤油ラーメンでも、さっきの写真と比較すると、明らかに背脂が多いでしょう。
あたかも雪景色のように美しいではないか(←そうか?)。
普通の店の特製は＋200～300円くらいだが、ここは＋100円なので、特製にした方が断然お得。


こうして麺をひっくり返すと、底のタレが混ざり、ちょうどいい色合いになる。
先述のように麺がスープをよく吸うので、あっという間に食べきってしまう。大盛りにすればよかった。
スープも全部飲んだのかって?　まあ、こうして生きてるんだからいいじゃないか。
これからも、死なない程度に飲み食いするので、よろしく。


韃靼ラーメン　一秀(いっしゅう)
東京都豊島区池袋本町2-1-1
池袋駅西口から徒歩約13分
営業時間　11時半～14時、18時～2時(金土日は17時から)　
定休日　第3火曜
※夜はスープや背脂がなくなったら営業終了

※残念ながら、2018年3月24日で、閉店されたようです