石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

今日のランチはイタリアン

2012年10月30日 13時41分27秒 | 我家の食卓

鶏のスープをとって、その残りのお肉を細かくさいて大人の節約パスタ。

とはいえ、充分な味わい。

細かく刻んだ野菜たちをくたくたに煮てとろみのあるトマトソースを作り

その中にたっぷりの鶏肉。

あ~仕上げのオリーブオイルがいい香り。

2人で1,5人前を食べ、試作のリュスティックにチーズをはさんで食べてちょうど一人前。


ふ~今日は人並みな量で終われた(笑)




(かしこ)