庭の新しい「あじさい」が咲き始めました。
昨日、撮影したのですが
カードを入れ忘れていたので
撮影できず、今朝、撮影してみました。
冷凍保管もしました。
遠方の子供から
わかめのようなコンブ？
「ぶんこのこんぶ」（計画養殖しているコンブ）
が届きました。
今回のコロナのことで
行き先がなくなったのを購入して送ってくれたようです。
10㎏といっていましたが、
氷等も入れてのようで、
実際に計りましたら、
正味は4.7㎏でした。
名称は
金沢文庫の名前からとられたようです。
生ですのでサラダか生食でいただくようです。
昨夕、
一度湯通して、いただきました。
今朝は
おみそ汁でいただきました。
わかめの感じのコンブですが、
少し歯ごたえはあるようでした！！
横浜市のブルーカーボン事業で行われているようで
金沢漁港沖で計養殖しているコンブです。
コンブは
杉の約5倍のCO2を海中から吸収し
海の中に酸素工場を作るようで
酸素が増えることにより
海洋生物が豊かな漁場になるとのことです。
おいしくコンブを食べて
環境改善と温暖化に
貢献することにしましょう！！
Yさん一家、ありがとう！！
おいしくいただいています。
日めくりカレンダーから
☆そろそろ認めなあかんなー
年取ったことを
兵庫県 主婦の方
電車の中で席を譲られた時のことを
ご主人に話された時の
ご主人の一言でした。
心したい一言ですね！！
自然体で活きよう！！
