春の雨

昨日からの雨は降り続き今日も一日雨模様の日になった。
紋次郎の墓にひさしぶりに行く。前の榾木に椎茸がでていた。
今年は冬中少しではあるが出ている。多分彼らは暖かさを
感じているのだろう。前の田んぼの雪もほとんど消えた。
帰り道小屋に行きバラの花を摘んできた。室内で冬に咲く
バラは少し弱弱しい。梅の木は蕾が大きくなり
今月末には咲くだろう。今年の桜は京都市では春彼岸には
咲き始める予感がしてきた。2月が異常に暖かく3月も気温が
上がると予想されているからだ。

夕食は鱈の味噌鍋にした。今年は鱈が良く獲れるようで昨日
生鱈を半身買った。頭もひれもついてきた。切り身の部分は
フライにした。残りの切り身は唐揚げにしてもいいだろう。
生鱈は塩分も少なく何にしても美味しい。白菜、シイタケ
えのき、舞茸、豆腐を入れた。私は残りの出汁で雑炊を煮た。
今の時期はなべ物が多くなる。