加工場の大掃除

朝から夫が洗車機をもってきて水で流してくれた。
土間はどうしても泥が残る。洗車機の勢いで流すと
土を流すことができる。加工場を作って１５年、
以前は毎日使っていた。今は週末だけになった。
大型冷蔵庫、業務用オーブンプリンター、換気扇も洗った。
どうしても油物を作るのでぎとぎとしている。専用洗剤で
洗うと綺麗になった。窓ガラスもついでに拭いた。気持ちよく
なった。あと５年は加工業を続けるつもりなので
私の仕事場になる。

午後は生協が来た。夫の知人もやってきて５時ぐらいまでいた。
夫と二人暮らしでは会話もない、人が来るだけで話が弾む。
夕方ほうれん草の種を撒いた。種に木灰を混ぜた。法蓮草は
種を撒いても芽が出ないこともある。家でほうれん草を作ると
柔らかい葉で美味しいと思う。芽が出ることを祈るのみ。
昨日は大根の間引き菜と茗荷を刻み浅漬けにした。
田舎の初秋の味だ。