こんばんは、ゆうです。
先日、朝市で買った大袋の里芋で『里芋とひき肉のガーリック味噌炒め』を作りましたが、
今回は、こちら。
まんまるコロッケ。
少しの油でも、ころころ転がしながら揚げる事が出来ます。
下拵えはすべてレンジでチンのお手軽レシピです。
ぱくり。
断面はこんな感じです。
衣をつける工程が結構大変だったりしますが、
バッター液にすることで、少し手間を省いております。
詳しいレシピは、レシピサイト・Nadiaからご覧くださいませ。
ソースも良いけれど、醤油で食べるのもオススメです。
よろしければ、お試しを。
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暦の上では既に冬ですね。
昨日、厚手のニットやマフラーを出しました。
徐々に冬支度をしております。
ゆうでした。
先日、朝市で買った大袋の里芋で『里芋とひき肉のガーリック味噌炒め』を作りましたが、
今回は、こちら。
まんまるコロッケ。
少しの油でも、ころころ転がしながら揚げる事が出来ます。
下拵えはすべてレンジでチンのお手軽レシピです。
ぱくり。
断面はこんな感じです。
衣をつける工程が結構大変だったりしますが、
バッター液にすることで、少し手間を省いております。
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ソースも良いけれど、醤油で食べるのもオススメです。
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暦の上では既に冬ですね。
昨日、厚手のニットやマフラーを出しました。
徐々に冬支度をしております。
ゆうでした。
でもじゃがいものよりうまそうな気がします笑。
今度そんなようなの作ってみようかなぁ。
里芋コロッケ、外側カリっと、中ねっとりで美味しいですよー!
私は好きです。
里芋の煮物が残ったらコロッケにしても良いかもです。
今が旬なので、是非!!