よかったーーー！！
昨日の『ロックロックこんにちは！』、とっても良かったです！楽しかった！！
雨も降らず、かといって暑すぎもせず、天候にも恵まれました。
屋台もたくさん出ていて、前から食べたかった富士宮焼きそばを食べる事が出来ました(おいしかった！！）。写真ではうまく映りませんでしたが、最後に花火も上って超感動です
出演者の方々も、とっても楽しそうでよい雰囲気。来年も野外でやればよいのになぁ…。お願いします！！
そして今日は上京し、麻布十番祭りに参加する予定。
こちらも楽しみ！
では、取り急ぎご報告まで。。
昨日今日と久々に天気の良くて、洗濯しまくりの休日でした
そんな今日の更新は、先週の夕飯のこと
相変わらずのんびり更新です。。
これは先週の土曜日の夕飯。
イタリアンな感じで。
ホタテとクレソンのパスタと、ホタテのカルパッチョ。
パスタはお店で食べて美味しかったので再現してみました。う～ん、お店のほうがハーブとニンニクがきいていて美味しかったような…。
ガーリックトーストと野菜スティック。
ガーリックトースト、大好きです。
野菜スティックはバジルペーストとマヨネーズを混ぜたのもで食べました。
そして次の日、日曜日の昼食。
砂肝のから揚げと、炊き込みご飯。
砂肝をあがるときに油がはねて右腕若干負傷
負傷と云うほど大袈裟なものではないのですけどね
炊き込みご飯は市販の具で手抜き。
小松菜と豆腐と油揚げの味噌汁。
具沢山の味噌汁って好きです。
昨日と今日のご飯については追々更新するとかしないとか…。
今週は土曜日にロックロックこんにちは！に参戦し、翌日から東京に2泊3日で遊びに行く予定です。
今週から来週にかけて遊びに忙しいので、体調を整えなければ…！！
こんにちは、ゆうです。
まだ梅雨は明けないのかしら…？
庭のトマトが心配な今日この頃。。
タイトル通り、先週今週のご飯を
します！
先週の日曜の夕飯は…
そう、こんな感じでした。
なんて大盛りなご飯。。
これはナスに十字の切れ目を入れてそこにハンバーグのたねを詰めてフライにしたものと、つぶしたジャガイモに片栗粉を混ぜてボール状にして揚げたものです(チーズ入り)。ボリュームたっぷり。
お馴染み、ほうれん草のおひたし。
これは豚汁。隠し味にみりんと砂糖を入れています。
その翌日は今年初(と思われる)、ゴーヤーチャンプルー。
サボって一品のみ。私はこれで晩酌、夫はご飯のお供にしていました。
そして昨日は…
どーーん。
かれいの南蛮漬け。
会社の人にお弁当の時間にごちそうになり、美味しかったので真似して作ってみました。
実家からもらった大量のかれいがあったのです。ドライトマトも入れてみました。
うまし。
たらもサラダ。
じゃがいもは家の畑で採れたものです。たらこスパソースで手抜きしました
市販の漬物。美味しいです。
この日のご飯は味付き。鶏ゴボウの炊き込みご飯。
炊き込みご飯大好き
ところでかれいを初めてさばいてみたのですが、なかなか上手くいかない…。
調べてみたら5枚におろすんですね～。勉強になりました。
残ったかれいの骨で唐揚げを作ってみました
これが夫に大好評。おつまみにばりばり食べていました。
カルシウムばっちりです。
満腹満腹
