ケチャップ仕立ての野菜スープ。

缶詰トマトを使わず、ケチャップの代わりに、味噌を入れたら豚汁になります。ちょっぴりトマト缶詰の消費期限、3年もあったのにそれが迫ってきたため、またやっちゃいました。

本当は、前も紹介したケチャップを使ったキャベツの重ね煮ですが、にんじん2本、ジャガイモ5個が残っていたので、ぶっこんじゃいました。

改めて使ったもの。人参2本、ジャガイモ小5個、キャベツ半分、豚肉小間切500グラム、トマト缶詰2缶、ケチャップ500cc、コンソメ4個。以上をぶっこんで煮ればいいのです。結局、鍋がいっぱいになってしまった。妻がこれを見れば、呆れるでしょう。こんなにいっぱいと。

缶詰のとうもろこしがあれば使うのですが、今回はなし。ケチャップのスパイスがよく効いていて、十分に温まります。額から汗が噴き出します。

じゃがいもが入っているのでボリュームも満点。はい、作って3日目です。今日はパンで食べました。水加減を調節して、茹でたパスタも具として会うでしょう。寒いときは、具沢山の味噌汁かスープ。暖かくて、おいしい。男の料理でした。

道路の無電柱化率は、東京がトップ。

つまり市街地での幹線道路の無電柱化率は、東京がトップだそうです。以前何度か書いてきましたが、スッキリした空が見えるのはいいことです。銀座、表参道なんか、見渡しやすいもの。

しかし幹線道路というのは、車道と歩道が分かれているわけで、ある程度の安全は確保でき、安心して歩けるのはわかります。

でも、住宅街などの生活道路、自動車と歩行者が同じ場所を歩く道こそ、もっと電柱を取り除いてほしいと思ってしまう。

歩行者、乳母車を押すお母さん、自転車、脇を通り抜ける自動車、などが交錯して、さらに電柱がわずかなスペースをじゃましている、そんな場所はいっぱいあります。さらには、電力会社と通信会社が競い合って、ケーブルテレビや光ファイバー、携帯アンテナ専用の電柱もありますから。空を見上げると、電線がごっちゃごちゃ。喜ぶのは、カラスや鶫などの鳥だけですね。

無電柱化率の2番目は、なんと鳥取。30年前の学生時代に鳥取大学を訪れて、電柱無しのスッキリしたキャンパスに感心したけど、それが活かされているのですね。たいしたもんだ。ちなみにビリは奈良県だって。弁護するようですが、奈良盆地って、掘れば何かが出てくるから、きっと大変だと思う。そもそも遺跡の上に、田畑や住宅、道路があるわけですから。なりよりも安全で、安心して暮らせる街づくりをしてほしいですね。