チャンチャン焼き？

オーストラリアタスマニア島で養殖されている私のお気に入りの鮭。
高島屋の魚売り場で１ヶ月に１回売り出されます。
大きな鮭の輪切りにしたもの３切れで９９０円。
普通の切り身の６枚分なので、値段が高いのか安いのか悩むところですが。
それを見つけたらかって帰ります。
今回は、アラとして結構な量が安くあったので、それもゲット！
チルドルームは、鮭で満杯。
どのように調理するか？
まずアラを、アサリも入れてちげ鍋に。
次は、話に聞いていたチャンチャン焼きに挑戦。
道の駅でキャベツのおいしそうなものを買ったので思いつきました。
味付けは、確か味噌とバター。
鮭・キャベツ・たまねぎ・もやし・きのこ・にんじん・にら・・・。
お味噌は、味つきのレトルトに入った味噌を使いました。
　我家ではホットプレートがよく登場します。
鮭がおいしいので、これもおいしい！
昨日は、鮭のバター焼き。
なんだか一日おきくらいに、鮭を食べています。

次は、鮭のグラタンでもしますか。
これもなかなかおいしい。
お酒をふった鮭をレンジで蒸し、レンジで柔らかくしたジャガイモ・
茹でたマカロニ・いためたたまねぎをグラタン皿に重ね、ホワイトソースも間に重ねてグラタンにします。
ホワイトソースに一工夫。
ホワイトソースにマヨネーズを混ぜます。
量は、気分しだい。マヨネーズをホワイトソースの５分の一くらいにしているかな。
カロリー？・・・うーん・・・高い！

安売りの洋服屋さん

昨日、ＮＨＫ神戸文化センターの帰りに本町へ寄りました。
大きな文具等の問屋さん「シモジマ」へ、ラミエラの為の額を買いにいったのです。
目的の小さな額は、お取り寄せ。
がっかり。
シモジマへ来るといつも本町駅から、心斎橋筋を地下鉄心斎橋駅まで歩きます。
近頃、とても安い衣類を売っているところが多くなりました。
通りに面したところに置いてある服は、500円。
それに釣られて、中に入っていくことになります。
それを冷やかすのが楽しみ。
昨日は、今まで入ったことのないお店の中を覗いてみました。
意外にお店が長く奥深い。
奥のほうまで恐る恐る入っていくと、500円は姿を消し、
3000円程度のものが並びます。
ふと目に入ったチャコールグレーのシンプルなワンピースほどは長くないけれど、
カットソーでもない。という服を見つけました。
お値段は、2980円。
ゲーット！ 帰ってから値札を見ると、16000円と付いていました。
マフラーが300円~500円。
お土産用にもっと買っておけばよかった・・・。
しかし、どういう仕組みになっているのでしょうねぇ。
「ＺＡＲＡ」も偵察。
さすがに欲しいものがいっぱいある・・・。

　

お鍋いっぱい！

昨日は、夕方からアートクラブ子どもの力がありました。
帰ってくるのが遅くなるので、夕飯を用意しています。
昨日は、綾部の母が栗を送ってくれたので鶏の手羽元と煮ることにしました。
煮る手間は同じなので、息子にも持ち帰らせることにしました。
手羽元と栗と…美味しそうな里芋があったので、それも入れるとお鍋はいっぱいになってしまいました。
なんだか、日本昔話のお婆さんになったようでにんまり！
16本はあった手羽元。
息子に持たせた後、夕食にお鍋を見ると、3本しかありませんでした。
栗と里芋が美味しかった。

朝の果物

朝食の時、果物をいただきます。
夫は、バナナ一本。
私は、りんごを四分の一。
この間までは、プラム一個でした。私はプラムが好き。
今年は、色々な種類のプラムを食べてみました。
赤・オレンジ・黄・赤紫・やや黄緑…。
それぞれ名前が付いているのでしょうが判らない。
皆微妙に香りが違います。
プラム好きの私。プラムの樹を植えたのですが、花も咲かない…。
完熟のプラムを食べるのが私の夢？ですが。

残念ながら、スーパーからプラムがなくなったので、りんごを買いました。
初めての品種「しなのスイート」
酸味はあまりありませんが、爽やかな甘味と香りがありました。
りんごも、どんどん新しい品種が出てきますね。
柿やみかんをいただいたのですが、
柿を食べると身体の調子が悪くなる…し…夫は好きなのですが…。
小さいみかんですがとても甘い。
しかし夕食の後、何も食べないので食べ損ねてしまうのです。

これからは毎朝、りんごの食べ比べを楽しみにします。

今日は、雨

雷が鳴ったり、今日は嵐。
前の晩に用意していた皮じゃんを止め、慌て違う服装にしました。
取り出したのは、25年以上昔の物。
買ったものの着る機会がなく、しかし捨てるのは惜しい。
形も流行りではないし…。ずっと、タンスの奥にありました。
が、なんと今、流行の最先端！
ドルマンスリーブの腰で止まる形なのです。
色はその頃流行ったウルトラマリン。
もしかしたら、縫い糸が劣化しているのではないか？
とおそるおそる脱ぎ着しています。

秋祭りだよ！

昨日は、河内長野市もお祭りでした。
河内長野市は、高野山へ向かう街道の中の宿場町だったらしい。
そのお祭りです。
みこしも、獅子舞も出ます。
獅子舞は伝統の受け継がれたものですが、ま、後はみんないい加減なものですねぇ。
小さなテント張りのお店がそれはたくさん出ます。
みんなお店屋さんごっこ？
中には、お店の宣伝のために出展している人もいましたが・・・。
私たちも宣伝したい人の仲間ですねぇ。
私たちが展示しているブースは、ファッションショーあり、大正琴あり歌ありの
雑多な中にありました。
雑踏の中の静かなブース。
それが私たち・・・。
なんだか惨め・・・な感じを否めません。
賑やかなブースに出向いて食べ物を買ったり、店を眺めたり・・・。
楽しむことにしました。
同じブースの中に、占いコーナーも（四柱推命）あったので見てもらいました。
歌声の響く中で見てもらったので、あまり聞こえなかった・・・。
いいことを言われたような気はするけれど、あまり指針にはならなかったなぁ。
ま、「１０００円で人生を見てください。」
と、言うものなんだか安っぽい人生のような気もする。
なにやかや、楽しみました。

夢を見たよー

今朝方夢を見ていました。
どうも私はジプシーらしい。
違法行為の無実の罪で、仲間全員官憲に追われることになったのです。
時代もカルメンの時代のようです。
みんなでどんどん逃げます。
一軒の家にかくまわれるのですが、とても寒い。
「寒い！」で、目が覚めました。
羽根布団を着ているのに寒かった。
慌てて近くにあった毛布を布団の上にかけて、
今度は幸せに眠りました。

この間まで、毛布にするか？羽根布団にするか？
はたまた、タオルケットにするか？
と悩んでいたのに・・・。
えー！これじゃ真冬！

私は結構夢を覚えている派。それもカラー。
しかし、今日のは初めての物語だったなぁ。

近頃忙しいのが過ぎて、ほんとに心を忘れる状態。
夢にまで追いかけられることになる。
抜き差しならぬいっぱいミスが出てきています。
ジプシーの女になって、さ迷う事態に陥っているのは確か。
今日は、強引にお休みをもらいました。
手紙を書いたり、電話をしたり、アイロンをかけたり・・・。
細やかな仕事をこなさなければなりません。

先ほど夫の電話では、また、オーバーブッキングをした模様。
昔の三角のストールを出して来なくてはなりません。
ジプシーの女。夢では私は若い女の人だったけれど、
今の私ならジプシー占いのお婆さん役かなぁ。

 

あ～あ！

昨日は、バタバタ移動。
りんくうタウンから河内長野そして八尾高安に。
安物の芸人のよう…。
最後のだめ押しが、息子が着いたお家のガレージで車をぶつけて…
後ろのガラスが粉々に。
あ～あ！
慌てて電車に乗っている夫に電話をして、八尾まで迎えに来てもらいました。
その間、お手伝いの方たちも食事も出来ず…。
家に帰ったのは、8時半を過ぎていました。
えらい損害！ですが、道路上で大きな事故を起こしたよりましだ。
って、思うことにしました。
しかし、疲れた～。

ももやさんのまんじゅう

今日も雨。
昨日は、大雨にもかかわらず結構な数のお客様が見えた。
これは主宰者の、森さんの人徳。
その中に、和菓子のお店をされている方がいらっしゃった。
私がそのお店の、看板メニューのとても大きさお饅頭が好きだと聞いて持って来てくださった。
写真だと大きさがわからない。
八等分にして一個分よりやや大きい。
私の好きな柿のお饅頭は、一個340gありました。
桃と柿をいただいたのですが、食べごたえがあるというか…。
お裾分けしなければなりません。
今日は、これからりんくうタウンに。
午後から河内長野で明日から始まる、小さな集まりの展覧会の飾り付け。
その後、八尾高安で搬出です。
一体どうなってるん？
って感じ。
お饅頭のどか食いでもしなくては…
やってられへん！

一つ終わった！

昨日は、私の講演の日でした。
20数人の小さな集まりでしたが、
私のはじめての講演。
原稿作りから始まって、バソコンに要点をまとめ入れ込む作業。
何度読み直しても変更点が出ます。
一時間の講演。
あっという間に終わったらどうしょう…って心配したけれど、
おー！時間が足りなくなって慌てました。
私の思いが、皆さんに伝わったかどうかわからないけれど、
とにかく終わった～！
今日は、森さん家で展覧会です。
これから八尾高安まで出かけます。
今日は雨。
お客様が見えるかな～