それ行け!礼子先生

手に余る仕事を抱え走りまわる日々を、日記のように綴ります。

生姜を乾燥する

2010-08-31 10:40:59 | 料理

生姜は身体にいい!
ということでなるべく食べることにしています。
知り合いに「ジンジャラー」なる人もいて、一時色んな物に投入。
しかしいつか、なるべく食べるに変わっていました。
が!先日「ためしてガッテン!」で生の生姜は体温を下げる。といっていました。
そうかもしれない。生姜は夏の野菜ですもの。
「身体を温めるには、乾燥させなければあまり効果はない。」との事。
煮ると効果が上がるみたいだけれど。
ジンジャラーの人は、無駄な事をしていた?
電子レンジで作った乾燥生姜
朝から生姜を薄切りにし、半分は天日干し、半分は電子レンジで作ってみました。
天日干しは、時間がかかりますが電子レンジは6・7分で出来ました。
これをどのように使うか?それが問題!
あまり乾かないうちにみじん切りにしておいたほうが良いかもしれません。


棚の片付け

2010-08-30 12:01:01 | Weblog

昨夜から棚の片付けをしています。
新しい事を始めると、道具が増える・・・。置き場所は限られる・・・。
棚はMAX。
しぶしぶ片付ける事に・・・。
まぁあるわ、あるわ!10年分くらいのいらないものが・・・。
パンフレット類がとても多いですねぇ。

印刷物を作ることが多いのですが、どうしても多めに作ってしまう。
それもたくさん溜まっている。もったいない!
あぁ、いくら片付けても部屋はすっきりしない!
せっかくよくなってきていた腰がまた痛む・・・。

この部屋だけでなく、クロゼットも片付けたいなぁ。
涼しくなったら片付けよう!
とにかく今はメタルアートラミエラの作品作り、そして絵も描かなくては・・・。
気合を入れて!エイ・エイ・オー!
どこだかわからないところに指が当たって、字体が変わってしまった。
直らない。


足の形と靴

2010-08-29 13:31:45 | Weblog

筋肉痛だったらしい腰は、だいぶんよくなってきた。
しかし、足の小指の靴擦れはいっこうによくならない・・・。
小指一本でこんなに大騒ぎするとは思いませんでした。

昔から靴には困っています。
足が小さいのです。(というか貧相な足なのです。)
足幅が極端に細い、足の甲が低い。要するに生活力のない足!
靴の幅はABC・・・であらわしますが、私はC。
日本人は、Eの人が多い。売っている靴はEEEなんてざらですもんね。
(ちなみに私は162cmの背で、靴は22.5cmなのです。)
この冬に買った靴がどうも足に合っていなかったらしい・・・。
せっかく気に入って買ったのに、またシューズボックスでで眠る事に・・・。
痛くない靴はくたびれ果てているというのに・・・困った!


腰が・・・

2010-08-28 10:10:27 | Weblog
昨日から腰が痛い・・・。
立っていたり歩いたりするのにはそんなに不自由はないけれど、
寝転ぶと痛い・・・。

水曜日は京都でした。
前から少し痛かった右足小指の靴擦れがとても痛くなって、
あまりの痛さにこれはもしかして雑菌が入ったのかもしれない。
周りに赤いぶつぶつがあるので、もしかしたら水虫かも・・・。
と、帰りに慌てて駅前の皮膚科に。
「うーん、これは大変ですぞ!」
「えー!」
「ここの靴擦れはとても痛い。なかなか治らない。」
「えー!ただの靴擦れですか?」
治療方法は、ただただ保護するのみ。
周りのぽつぽつはただの湿疹らしい。
恥ずかしいやら、ホッとするやら・・・。
私の歩き方に問題があるなぁ。と感じていたのですが、
お医者様にも同じ指摘を受けました。
左足の調子があまりよくないので、右足に体重をかけているようなのです。
水曜日から踏み足を変えて歩いてたのですが、
なんだかびっこを引いているような感じで・・・。
で、その時に重い荷物を持っていたせいもあり腰に負担がかかったようです。
あちこちの筋肉が悲鳴を上げています。
靴擦れもあだやおろそかに出来ません。

修正が来たよー

2010-08-26 11:42:16 | 四季の花・風景
「四季の風景」の本の締め切りが迫っています。
お盆をはさみ出版社でチェックを受けていた原稿。
変更の指示が入ってきました。
「四季の花」の時のように大幅な変更はないだろう。と思っていました。
予想通りものすごい変更はない模様。
ほとんど文章の書き直し。
が、朝からずーとアタフタしていました。
もう、今はすっかり違うモードになっている私。
どんな文章を書いたかも忘れています。
何度も見なおしたはずの原稿。
さすがはプロ!小さな間違いも見逃しません。
気のせいか寝違えた首がまた痛くなってきた・・・。

今日は午後から泉北パンジョで「アートクラブ子供のちから」の講座の日。
大急ぎでその準備をしなくては・・・。

道の駅から近つ飛鳥博物館へ

2010-08-25 09:50:16 | Weblog

夏休みに入って1週間に1回、孫達がやってくる。
昨日がその日。
大きくなっているので別に手がかからないといえば手がかからない。
しかし、私のペースはどうしても乱れる。
じっと家の中にいると退屈をするので、なんとかしないと・・・と、相手をするからですねぇ。
こう暑いと外で遊ぶということも出来ないし・・・。
で、夫も巻き込んで先週から「道の駅」のスタンプラリーに行くことにしています。
先週は、千早赤阪村まで行きました。スタンプ2個ゲット。
今週は、太子町の方まで。両方とも日本史に関係した場所。
太子町→聖徳太子の太子。
というのは知っていましたが、聖徳太子のお墓があったのです。
道の駅には何もない・・・。先週も・・・。
でも、以前から気になっていた「近つ飛鳥博物館」が近い!
行ってみよう!
えーっ!というほど山の中に入って行くと、忽然と建物が現れます。
安藤忠雄さんの建物かな?この暑い中入り口は遠い。ぶつぶつ言いながら歩きます。
歩いていてふと、「これは陵墓の中に入っていくイメージかもしれない。」
と、気がつきました。
しかし、博物館て何で中があんなに暗いのでしょうねぇ。
埴輪や出土品が怖い。
もっとも、ここに並んでいるのはお墓の中の物ばかりですものね。
この博物館の建つ丘は、なんと王家の谷だったのです!
周りは陵墓だらけ。し・知らなかった・・・。

地図を見ながらもう一つ道の駅に。今日もスタンプ2個ゲット。
ドライブしていると、けっこうおもしろい事に出会うのです。
先週も今週も車の中で大爆笑!(これを書くと長くなる)
どこにも行けない私の夏休みのドライブでした。



制作の日々

2010-08-23 10:18:07 | メタルアート・ラミエラ

メタルアートラミエラの作品を制作しています。
なかなか思うように彫れない・・・。
不器用さがにじみでてしまう・・・。
で、落ち込んでいる・・・。
指は痛い。
掃除を始めると、気になるところが次々出てくる。
そうこうしているとズボンがびりりと破れる・・・。(生地が劣化したらしい。)
落ち込む材料が山と積みあがる・・・。

仕方が無い。昨日の続きの作業を続けるか・・・。
今日は朝から落ち込むレイコサンでした。


ピーマンの肉詰め

2010-08-22 10:45:09 | 料理

心配したパン焼器セーフだった。機械も熱中症だったかも・・・。
パン焼きも勝手に色々配合を変えて試しています。
昨日は、強力粉に薄力粉を少し混ぜ、バターなし。水はミルク。
機械が勝手にしてくれるとはいえ、毎回微妙に出来上がりが違う。
どうもイーストと温度の関係のようです。

大ぶりのピーマンを見かけたので、久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました。

おいしかった!
中身はハンバーグの種ですが、味付けなどを少し変えてみました。
パン粉の替わりにご飯。味付けは、塩・コショウ・砂糖そしてケチャップ。
ちょっと酸味を加えたかった・・・。
半分に切ったピーマンには、小麦粉をふりかけ塩コショウで下ごしらえを。
肉を詰めてパン粉をふりかけておきます。
肉の面から焼き、焼き色がついたら返し、お酒・水・麺つゆ(ストレート)をピーマンの3分の一くらい入れ、じっくり蒸し焼きにします。お汁がほとんど無くなったら終わり。
盛り付けてから残ったお汁を上からかけておきます。
ソースも用意しましたが、無い方がおいしくいただけました。
思いついて入れた麺つゆが良かった!

ハンバーグの種を作るとき、パン粉の替わりにご飯を入れるのもおいしいです。
ブルガリヤの旅行先でピーマンの肉詰めが出てきました。
種にお米が入っていて、ソースはヨーグルト風味、とてもおいしかったのです。


温度差が激しい

2010-08-21 09:53:05 | Weblog
木曜日、リーガロイヤルホテルでの「アートクラブ子供のちから」のイベント、
なんとか終わりました。
「楽しかった!」といってくれた子がいたのでとても嬉しかった・・・。
2時間に盛りだくさんの内容なので、とても忙しかったのです。

昨日は、朝・「美しい水彩ガッシュ画」午後・簡単水彩「四季の花」の講座の日でした。
喋りっぱなしの一日。
二日とも長時間、寒いくらいの室温の中。
外に出るとオーブンの中のよう・・・。そして、寒い電車の中。
温度差が激しすぎます。
よけいに疲れる・・・。

晩御飯の後は、片付け物もしないでテレビを見ながらいねむり。
夜寝る前に朝に焼きあがるようにパンをセット。
なのに朝、焼きあがっていない!
忘れずイーストも入れたのに・・・ミルクもバターも入れたのに・・・。寝ぼけてもいない・・・。
ショック!
パン焼き器が壊れたのかなぁ。しんぱい・・・。

アートクラブ子供のちから夏休み体験

2010-08-19 09:09:35 | アートクラブ子供のちから
今日は、リーガロイヤルホテルで子供のちからの講座があります。
おもしろ絵本を作ります。
タイトルは「くじらは魚?」です。
2時間しかないのでたいしたことは出来ません。
せめて2回にわたって出来ると嬉しいんだけれど・・・。
4歳から8歳までの子供が11人来てくれます。
1歳違うと考えも出来る事も、ものすごく違います。
短い時間、年齢差・・・うまく出来るかとても心配。
お絵かきは、長い期間かけて成果の出るもの。
つくづくそう思います。
先日からずーっとシュミレーションをしているけれど・・・プレーシャー・・・。
とにかく頑張って明るく大声を張り上げてきます。